益生菌冻干保护剂优化及菌粉保存稳定性研究田芬;陈俊亮;霍贵成
雅致放射毛霉产孢培养基及产孢条件研究初报刘洪伟;许喜林;石美芬;张媛媛
低温生产高活性右旋糖苷蔗糖酶的明串珠菌的筛选崔虎山;黄晓静;王山;李冬梅;金清
产普鲁兰酶蜡样芽孢杆菌的分离鉴定及酶学性质研究吴磊;黄坚丽;李美容;王小波;杜丽琴;黄日波;韦宇拓
复合诱变灵芝原生质体选育高产胞外多糖菌株董玉玮;苗敬芝;曹泽虹;高明侠
不同品种灵芝固态发酵菌丝体多糖和三萜含量的比较陈飞;马闽卉;梁运祥;赵述淼;郭俊平
HPLC分离黄曲霉毒素生防微生物的拮抗物及拮抗效果检测王凯;闫培生;王琢;任秀莲;郇征宇
制备高不溶性大豆膳食纤维得率的菌种选育刘娴;朱道林;林胜;周逢旭;戴永平;王池丽;宫震
产卡拉胶酶海洋菌株的筛选和酶学性质的初步研究唐志红;吕家森;张振;刘苹;蒋波;温少红;秦松
具有胆固醇去除能力和胆盐水解酶活性的乳酸菌的体外筛选刘静;王瑾;秦雪梅;杨丽杰
草原白蘑菌种分离及菌丝体生长因子试验马荣山;凌岚;方蕊;卢媛
红熟期番茄果实根霉果腐病与相关酶活性变化的研究潘晓琪;朱本忠;傅达奇;罗云波