《天下美食》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，天下美食杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN11-5872/TS，国际刊号：ISSN1671-8542。天下美食杂志社由北京市食品研究所主办，本刊为月刊，开本：大16开语种：中文英文名：Zest，出版地：北京市。自创刊以来，被公认誉为具有业内影响力的杂志之一。天下美食并获中国优秀期刊奖，现中国期刊网数据库全文收录期刊。
天下美食杂志可以用于正常评审职称加分！可以用与考研保研以及课题申报，均有效！
本站为《天下美食》杂志社合作采编中心，具有绿色通道投稿可优先加急录用！
《天下美食》杂志是由上海寻味传媒集团于2006年投资创办的生活类杂志，也是国内第一本主张由美食进入高品质生活方式的生活类杂志。该杂志创刊以来，一直以“有色、有味、有劲”为编辑方针，同时立足中华美食传统，探索中国人对美食的态度、情感以及各种心理冒险。杂志试图以美食为线索，透析当代中国人的社交圈以及生活方式，为读者描绘出一幅当代中国人美食生活方式的众生态。曾用刊名：西餐;天下美食。
中国地道美食、中国美食文化、饮食潮流、美酒与饮品、高级餐厅介绍与推荐、高品质餐具、厨具等。
1、文稿应思想健康、主题鲜明、立论新颖、论述清晰、体例规范、富有新意。文字一般不少于2600字为宜。
2、题名（文章标题）应简明、确切、概括文章要旨，一般不超过20字，必要时可加副标题名。文末标明作者单位及联系地址、邮编、电话、传真、电子邮箱。如为基金资助项目应加以注明，并提供项目编号。
3、2600字以上文稿请附300字以内的文章摘要和3—6个关键词。
4、参考文献在正文的引文处以方括号加序号的方式上角标注。文末依次排列参考文献时，按作者、书刊名或出版社、出版年（期）、起讫页顺序标注。
5、来稿请首选E-mail，如条件受限，可邮寄，使用A4纸打印。
6、来稿本着文责自负的原则，作者切勿一稿多投。投稿邮箱：kf@400qikan.com，请注明投稿《天下美食》杂志。
7、本刊对稿件有删改权，不同意删改者请附声明。因人力有限，恕不退稿。
8、稿件刊登后，赠与当期杂志1册。
特别申明：本刊授予400期刊网优先审稿，本刊将优先录用经过400论文发表网(www.400qikan.com)审核的稿件。
资讯
读者来信
新菜
探店
2012天下美食榜?设计
小虾滋味
腊味寻踪 腊月教你食腊肉
一种偶然 刘安与豆腐
庞颖 茶道,食道,人道
格鲁吉亚Georgia 酒神的后花园
冷冬暖食星级鲍鱼泡饭
黑松露红烧肉 传统菜式味觉惊艳升级
卷首
属于奶酪的季节到了
美食是我们的宗教
海螺:坚壳之下,必是美味
2012天下美食榜
美食之我见
2012天下美食榜?食材
2012天下美食榜?工艺
纳帕之风 8款纳帕酒推荐
从北向南 边走边喝葡萄牙
台湾茶香
小城之味 意大利美味之源
节气美食
广东厨艺复兴的现实意义和社会价值
餐饮中的传统与时尚
卤煮火烧的身世
长波
石头记 创意餐具之“重回石器时代”
台北艾美酒店 光影变幻 与艺术为伍 与悦食为伴
Sky Dining101鸟瞰维港风景 4家云端上的高级食府
广东厨艺复兴??“一九在线杯”第二届广东厨神竞技大赛
火锅??冬天里的一把火
2013年餐饮业之我见