内部控制与风险管理|企业食品安全风险与内部控制

时间：2017-01-11 14:19:35 作者：严晓云；

本文作者：严晓云；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2015年04期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：保证食品安全是食品企业的第一要务,但近些年来,我国频频发生食品安全事件,食品安全问题已成为我国当前必须面对并解决的一大民生问题。本文从内部控制理论出发,分析了其对企业风险管理的必要性,并提出了若干建议。
【论文正文预览】：俗话说,民以食为天。然而,在经济已经高度发达的今天,仍有馒头染色、豆芽带毒;油是地沟油,肉添瘦肉精;包子有神秘香精,水果用催熟剂……如此触目惊心的食品,能不让人不寒而栗吗?食品安全问题似有愈演愈烈之势,概括起来主要有三个特点:一是问题食品的涉及面越来越广。它已从过
【文章分类号】：F203
【稿件关键词】：内部控制食品安全风险管理
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【稿件标题】：内部控制与风险管理|企业食品安全风险与内部控制
【作者单位】：广东科技学院;
【发表期刊期数】：《商场现代化》2015年04期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：严晓云；