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【摘要】：正五芳斋于清朝咸丰八年在上海始创,1946年(民国三十五年)由江苏南通人倪锦才先生引入武汉,取名"上海五芳斋",初始有员工18名,营业面积约80平方米,营业地点就在现在的中山大道1303号,专营江
【论文正文预览】：五芳斋于清朝咸丰八年在上海始创,1946年(民国三十五年)由江苏南通人倪锦才先生引入武汉,取名“上海五芳斋”,初始有员工18名,营业面积约80平方米,营业地点就在现在的中山大道1303号,专营江浙风味的小吃和菜肴,主打面点品种是宁波汤圆、板油豆沙粽、苏式糕团、阳春面等。主打
【文章分类号】：F719
【稿件关键词】：江苏南通汤圆老字号企业营业地点发展历程食品加工超市产品平方米粽子
【参考文献】:
- 吴晓燕;月饼：学习汤圆好榜样[N];中国经营报;2004年
- 本报记者 段朝华;元宵市场仍难“圆”[N];市场报;2003年
- 本报实习生 梁天宇 本报记者 于成龙 刘宜;节后仍是放心汤圆[N];华夏时报;2003年
- 李羚;汤圆走上创新路 老字号又换新面孔[N];经理日报;2003年
- 本报记者 张春红;沈阳人要吃掉2000吨元宵和汤圆[N];辽宁日报;2011年
- 记者 朱峰 王莹;元宵节难撼情人节 元宵不敌汤圆“火”[N];新华每日电讯;2003年
- 本报记者 陈义军;首都汤圆让人闻到了火药味[N];中国食品质量报;2001年
- 何自力、赵新兵;台北劲摇元宵祈福祉[N];人民日报海外版;2004年
- 本报记者 贾俊;老字号产品成馈赠首选[N];华夏时报;2003年
- 本报记者 杨军雄 见习记者 罗颖杰;“老字号”:经营产品更要经营文化[N];浙江日报;2005年
【稿件标题】：传承·创新·发展
【作者单位】：武汉五芳斋食品贸易有限公司;
【发表期刊期数】：《
武汉商务》2010年06期
【期刊简介】：《武汉商务》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，武汉商务杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN，国际刊号：ISSN。武汉商务杂志社由武汉商业总会主办，本刊为月刊，开本：16开语种：中文英文名：，出版地：湖北省武汉市......更多
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