[自我提升的十大策略论文]高校食堂管理水平提升策略

时间：2017-01-09 22:10:40 作者：贾新中；

本文作者：贾新中；成功正常投稿发表论文到《中国集体经济》2015年18期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：目前大多数高校都采取了社会化管理方式,这就要求高校食堂更大幅度地优化经营方式,实行企业化管理。高校食堂旨在为广大师生做好丰富营养的食品供应,提供良好的就餐环境,从而为高校后勤集团的合理顺利运转提供保障。目前的高校食堂在日常的经营管理工作方面还存在很多问题和不足需要加以重视和解决。因而我们应该优化管理方法,强化基础管理,提升服务形象,提升员工素质,增强企业影响力。只有从多方面多维度着手,才能真正做到以人为本,优化创新。也只有这样,我们才能从根本上提高高校食堂的管理水平,打造良好的服务形象。
【论文正文预览】：为了进一步加强高校食堂管理,使其在各个岗位中按照相关的标准具体操作,对于菜肴食品质量、循环菜单的开发和应用、菜肴品种及其口味创新、菜肴食品的安全监控中,需要对整个过程以及销售环节具体规定,确保每个环节的质量,为广大师生提供安全放心的食品,促使高校食堂管理可持续
【文章分类号】：G647.4
【稿件关键词】：高校食堂管理水平提升策略
【参考文献】:

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【稿件标题】：[自我提升的十大策略论文]高校食堂管理水平提升策略
【作者单位】：淮阴工学院;
【发表期刊期数】：《中国集体经济》2015年18期
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