【改变运营性质租车】微观服务改变对酒店服务运营系统的影响——以24小时退房服务为例

时间：2017-01-06 09:45:49 作者：孙希瑞；汪京强；

本文作者：孙希瑞；汪京强；侯瑞萍；成功正常投稿发表论文到《饭店现代化》2014年12期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：正微观服务改变是服务企业管理多元化和人性化的一个分支,一方面,对于挖掘、整合利用企业资源,增加和稳定顾客,提升和扩大企业知名度有重要作用;另一方面,也会对服务运营系统带来影响,甚至导致弊大于利的不良后果。本文以24小时退房服务为例,运用个案研究的方法来探讨微观服务改变对酒店服务运营系统的冲击。结果表明:①酒店原有惯例的改变,会带来成本的大幅提升,同时会对整个服务运营系统产生全面、变革的影响;②短期内24小时退房服务难以在酒店业得到广泛应用。
【论文正文预览】：HOTELMODERNIZATION2014-127—〉公 . \‘-_遍I__ i*‘1“一.I“:命: _—, tfj~1在服务业迅速发展的21世纪,随着消费者对服务产品的单一需求逐步向多样化、个性化转变,服务业之间的竞争加剧。面对需求多元化的消费者和竞争白热化的市场,服务企业要增加和稳定顾客、扩大和
【文章分类号】：F719;F274
【稿件关键词】：酒店服务;运营系统;个案研究;服务运营管理;企业知名度;整合利用;细节服务;预订系统;自助服务;酒店经营;
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【稿件标题】：【改变运营性质租车】微观服务改变对酒店服务运营系统的影响——以24小时退房服务为例
【作者单位】：华侨大学旅游学院;
【发表期刊期数】：《饭店现代化》2014年12期
【期刊简介】：《饭店现代化》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，饭店现代化杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN11-4670/T，国际刊号：ISSN1672-4399。饭店现代化杂志社由全国服务科技信息中心;商业科技质量中心主办，本刊为月刊，......更多饭店现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/10932/)投稿信息
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