[浅析保健食品市场管理论文]浅析食品检测中的样品管理

时间：2017-01-04 17:36:19 作者：赵红艳；

本文作者：赵红艳；成功正常投稿发表论文到《科技创新与应用》2015年19期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：食品安全问题一直是关系国计民生的大问题,随着人们生活水平的提高,广大人民群众不再只关注吃饱问题,而是越来越关注食品安全问题,人们提倡吃出健康、吃出营养、吃的安全、吃的放心。食品检测技术是评价食品安全的一项重要手段,也是一门需要不断摸索与发展的重要科学,检验结果的公示是人们了解食品是否安全的一项重要途径。检验样品的处理与管理对于食品检验结果有着重要影响,样品管理的好坏可直接影响食品检测结果。食品样品的管理主要包括样品接收管理、样品标识管理、样品制备与检验管理以及样品的贮存与弃样管理等,作者结合自己多年的工作经验,对于样品管理的各个环节谈谈自己的管理心得。
【论文正文预览】：食品检验工作是食品生产企业很重要的一项工作环节,也是食品质量监督管理机构很重要的监测食品安全的一种手段,通过食品检验可以对食品的安全性、内在营养成分、理化指标等进行分析,这个过程中,食品样品是被检测的对象,样品的保存与处理对于检测结果有着重要影响。加强样品管
【文章分类号】：TS207.3
【稿件关键词】：食品检测检验样品管理
【参考文献】:

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【稿件标题】：[浅析保健食品市场管理论文]浅析食品检测中的样品管理
【作者单位】：天津市蓟县市场和质量监督管理局;
【发表期刊期数】：《科技创新与应用》2015年19期
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【版权所有人】：赵红艳；