[人才培养模式论文]酒店管理专业技能管理型人才培养模式

本文作者：沈永青；成功正常投稿发表论文到《旅游纵览(下半月)》2015年05期,引用请注明来源400期刊网！

【摘要】：正随着我国经济的快速发展,酒店业的发展突飞猛进,已经成为旅游业发展的重要支柱。因此,我们急需大批能力强,水平高的兼具技能和管理的优秀人力,来支持酒店业的发展。文章从酒店管理专业课程模式,教学模式,师资模式,培养阶段四个方面对酒店管理专业技能管理型人才的培养模式进行了研究和探索。
【论文正文预览】：酒店管理专业的普通高等教育虽然在理论和实践上逐渐形成了较为完善的人才培养体系,但是以往的酒店职业教育教育主要目标是培养应用型,技能型和操作型人才,而忽略了对学生管理能力、理论素质的教育。所以,我们的高职教育应该积极探索并改革酒店专业人才培养模式,首先我们从酒
【文章分类号】：G712;F719-4
【稿件关键词】：酒店管理专业;管理型人才;酒店服务;课程设置;教学实习;管理能力;实习质量;复合人才;认知学习;酒店实习;
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【稿件标题】：[人才培养模式论文]酒店管理专业技能管理型人才培养模式
【作者单位】：浙江育英职业技术学院;
【发表期刊期数】：《旅游纵览(下半月)》2015年05期
【期刊简介】：0......更多旅游纵览(下半月)杂志社(http://www.400qikan.com/qk/8018/)投稿信息
【版权所有人】：沈永青；

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