【哈萨克族饮食文化】民族饮食文化与伊犁旅游资源的开发——以哈

时间：2016-12-08 14:08:53 作者：罗柏言；张应平；

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【摘要】：哈萨克族在长期的历史发展过程中形成了独特的民族文化,而充分利用哈萨克族传统饮食文化资源可以规避伊犁旅游业遭遇的"瓶颈"——季节性旅游问题,从而加快伊犁旅游经济的发展。
【论文正文预览】：我国的哈萨克族主要分布在新疆北部伊犁哈萨克自治州和木垒、巴里坤两自治县,少数居住在青海海西蒙古族藏族自治州和甘肃阿克塞哈萨克族自治县。共有人口125.05万人(2000年第五次全国人口普查数字)。大部分从事畜牧业,除了少数经营农业已经定居外,绝大多数都是按季节转移牧场
【文章分类号】：K892.25;F592.7
【稿件关键词】：伊犁哈萨克族饮食文化旅游资源
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【稿件标题】：【哈萨克族饮食文化】民族饮食文化与伊犁旅游资源的开发——以哈萨克族为例
【作者单位】：东北师范大学;
【发表期刊期数】：《中国商贸》2009年11期
【期刊简介】：《中国商贸》杂志创刊于1992年，是按照当时商务部部长胡平指示中国商贸领域要办一报一刊而创办的。2007年起全新改版的《中国商贸》杂志突出国家级、行业性和国际化的特色，紧密关注商贸流通行业，提供商贸政策权威解读和产经深度分析，反映行业需求和呼声，解......更多中国商贸杂志社(http://www.400qikan.com/qk/1132/)投稿信息
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