德意志崛起之路|强筋小麦的崛起之路

时间：2016-11-25 14:54:29 作者：乐冬；

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【摘要】：正近年来,大型制粉企业的面粉和麸皮销售缓慢,加剧制粉企业资金紧张。随着行业洗牌进程的加快,面粉消费趋势逐渐由数量转向质量;业内调研中发现,在国内面粉市场中,民用粉的销量不增反降,而专用粉的销量则不断增加,消费热点由中低端向高端粉、专用粉转变,优质强筋小麦的需求量的提升尤为显著。近期,某地高价收购强筋小麦的新闻不时出现。什么是强筋小麦?
【论文正文预览】：翟宏贤,刘淑君,陈泰轩;强筋小麦(郑州9023)优质高产关键[J];河南农业;2001年11期
【文章分类号】：近年来,大型制粉企业的面粉和麸皮销售缓慢,加剧制粉企业资金紧张。随着行业洗牌进程的加快,面粉消费趋势逐渐由数量转向质量;业内调研中发现,在国内面粉市场中,民用粉的销量不增反降,而专用粉的销量则不断增加,消费热点由中低端向高端粉、专用粉转变,优质强筋小麦的需求量的
【稿件关键词】：S512.1
【参考文献】:

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【稿件标题】：德意志崛起之路|强筋小麦的崛起之路
【作者单位】：强筋小麦;制粉企业;专用粉;消费趋势;行业洗牌;高价收购;中筋小麦;弱筋小麦;蛋白质含量;谷蛋白;
【发表期刊期数】：《新农业》2016年20期
【期刊简介】：《新农业》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，新农业杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN21-1091/S，国际刊号：ISSN1002-4298。新农业杂志社由辽宁省农村经济委员会主管、主办，本刊为刊。自创刊以来，被公认誉为具有......更多新农业杂志社(http://www.400qikan.com/qk/8556/)投稿信息
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