【欧宝进口食品连锁超市】食品质量与连锁超市发展

时间：2015-08-15 15:18:38 作者：郑昕；

本文作者：郑昕；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2006年34期,引用请注明来源400期刊网！

如果您需要快速发表论文服务，请联系在线编辑！

【摘要】：连锁超市的食品质量与安全保障能力对其生存与发展的影响越来越大,连锁超市发展应以食品安全作为基本出发点,通过连锁规模的扩张、业态分层定位、食品标准的完善、食品质量供应链的建立、质量控制体系的建立及人员素质的提高等策略,加快连锁超市发展,为不同层次人口提供健康、安全的食品保障。
【论文正文预览】：近年来食品质量与安全问题越来越受到社会各方面的关注和重视,随着政府对质量监管力度的加大、食品质量标准体系的完善、消费者质量安全意识的觉醒等一系列的变化,以食品为主营商品的连锁超市对食品质量与安全的保障能力将直接影响其生存与发展。超市正逐步成为居民食品消费
【文章分类号】：F203;F721.7
【稿件关键词】：食品质量连锁超市
【参考文献】:

宋丹;苏果超市食品安全管理体系研究[D];南京理工大学;2007年
张莹;;基于HACCP监测的冷链物流[J];物流技术;2006年01期
陈梅英;龚雪梅;林真;陈锦权;;海峡西岸食品安全物流体系建设探讨[A];福建省农业工程学会2007年学术年会论文集[C];2007年
杨为民;中国蔬菜供应链结构优化研究[D];中国农业科学院;2006年
刘婵媛;鲜活农产品配送的模式及路线优化研究[D];华中科技大学;2006年
张文敏;食品供应链中的食品安全保障体系研究[D];北京交通大学;2007年
李哲敏;食品安全内涵及评价指标体系研究[J];北京农业职业学院学报;2004年01期
张永建,刘宁,杨建华;建立和完善我国食品安全保障体系研究[J];中国工业经济;2005年02期
王伟;;食品安全问题探析[J];湖北农业科学;2006年06期
高胜普;;食品安全体系的建立与运作[J];经济师;2006年12期
薛庆根;褚保金;;美国食品安全管理体系对我国的启示[J];经济体制改革;2006年03期
陶琼;浅谈我国食品安全管理[J];技术经济;2005年08期
徐为民,荣远德,昌胜,沈凤鸣;食品安全质量控制与认证体系[J];江苏农业科学;2004年04期
郑冬梅;;完善农产品质量安全保障体系的分析[J];农业经济问题;2006年11期
刘新芬;HACCP的发展及研究现状[J];内蒙古科技与经济;2005年04期
周荣荣;美国农产品质量安全控制管理体系的考察与思考[J];农业技术经济;2003年04期
周洁红;生鲜蔬菜质量安全管理问题研究[D];浙江大学;2005年
吴秀敏;我国猪肉质量安全管理体系研究[D];浙江大学;2006年
霍丽玥;我国食品安全管理与控制体系研究[D];南京农业大学;2004年
李艳淑;南京盐业公司质量管理体系研究[D];南京理工大学;2004年
涂宇胜;Y公司的食品质量管理及其HACCP体系的应用[D];贵州大学;2006年
王雪梅;质量、环境和职业健康安全管理体系的整合研究[D];南京理工大学;2006年
罗时太;食品经营中的价格与价值关系——对解决供求矛盾的一点看法[J];商业研究;1981年01期
郑英龄;;正确运用价格杠杆扩展粮油食品经营[J];商讯商业经济文荟;1984年04期
叶玉骐;参与市场调节搞活食品经营[J];商业经济与管理;1985年02期
范垂洪;;在全国食品经营改革经验交流会议结束时的讲话(摘要)[J];肉类工业;1985年11期
吴文杰;;进一步搞活粮油食品经营[J];江苏商论;1986年Z1期
吴望武;;努力探索食品经营的新路子[J];财会月刊;1987年11期
罗建,郑大平;四川生猪生产经营管理体制的现状与改革[J];财经科学;1988年08期
王清香;;粮油食品经营存在的问题及对策[J];经济师;1990年04期
;淮阴肉联厂面向市场转换经营机制提高企业经济效益[J];江苏商论;1993年07期
牟乾谷;浅谈基层食品经营站的出路[J];肉类工业;1994年03期
胡明华;任蓓麟;;上海市卢湾区1997～1998年保健食品有效卫生批件索证情况分析[A];中国营养学会第五次营养资源与保健食品学术会议论文摘要汇编[C];1999年
王日廉;李鸿祥;;改革流通体制搞好城市副食品供应[A];批发商业体制改革——首届中国商业经济学会年会论文选编[C];1983年
范文亚;周岩;崔卫红;;修订完善《食品广告管理办法》及相关标准的建议[A];首届全国卫生法规、标准效益评价技术研讨会暨讲习班论文汇编[C];2000年
宫艺;;铁路饮服从业人员梅毒感染状识调查分析[A];新世纪预防医学面临的挑战——中华预防医学会首届学术年会论文摘要集[C];2002年
于立阳;;铁路车站食品监督管理建立索证登记制度的探讨[A];新世纪预防医学面临的挑战——中华预防医学会首届学术年会论文摘要集[C];2002年
;上海市第一食品商店股份有限公司[A];走进新世纪的中国商业[C];2002年
苏野梅;王晓杰;;食用炸鸡块引起食物中毒的思考[A];吉林省预防医学学术座谈会论文集[C];2004年
李欣竹;马晓民;;哈局管内站车食品“索证”调查与分析(摘要)[A];全国铁路第五届疾病控制学术研讨会论文集[C];2004年
杜祥;;大同铁路分局站车售卖食品标识及索证调查(摘要)[A];全国铁路第五届疾病控制学术研讨会论文集[C];2004年
同京栓;;南郊铁路大市场食品卫生现状评估(摘要)[A];全国铁路第五届疾病控制学术研讨会论文集[C];2004年
晓陈;吃早餐，你可别大意[N];兵团日报(汉);2000年
王泽;超市经营：无“鲜”不“超”[N];河北经济日报;2000年
通讯员林惠玲记者林连庆;绿色食品领了衔[N];农民日报;2000年
本报记者李晨宁实习记者石磊;为一元钱“媳妇”要讨说法[N];中国食品质量报;2000年
宿育海;西安仓储超市生鲜食品唱大戏[N];中国商报;2001年
袁祖君;北京建立食品准入制度[N];中国畜牧报;2002年
;街头食品卫生堪忧[N];甘肃日报;2002年
袁达珍;苏果和盘托出应对战略[N];江苏经济报;2002年
哈尔滨工业大学任熹真王汉斌;有机食品发展有潜力可挖[N];农民日报;2002年
记者贺劲松;全国“三绿工程”取得阶段性成果[N];人民日报;2002年

【稿件标题】：【欧宝进口食品连锁超市】食品质量与连锁超市发展
【作者单位】：
【发表期刊期数】：《商场现代化》2006年34期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：郑昕；