[食品生产经营法规制度论文]信息不对称与食品安全规制

时间：2015-08-07 17:05:13 作者：安丰东；

本文作者：安丰东；成功正常投稿发表论文到《中国市场》2006年45期,引用请注明来源400期刊网！

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【摘要】：根据萨缪尔森(Samuelson)的定义,食品安全具有严格的非竞争性和受益的非排他性,因此也是一种公共品。按照科斯第二定理,如果食品安全公共品的产权能够得到有效的制度安排,那么资源就能够有效配置,从而社会的福利实现最大化。否则,就会妨碍资源的有效配置。我国的食品安全公共品产权的界定在法律上是清楚的,因此应该能蟛使资源能得到有效配置,实现消费者福利的最大化。但现实中,我国食品安全公共品的供给严重不足,食品市场上的失灵现象比比皆是,侵犯消费者权益的现象不仅普遍而且还愈发严重。
【论文正文预览】：信息不对称导致企业信用缺失信息不对称的基本特征是:有关交易的信息在交易者之间分布不对称.即一方比另一方占有较多的相关信息，处于信息优势地位，而另一方处于信息劣势地位。食品行业存在严重的信息不对称使不同经济主体之间进行博弈导致企业守信或者失信而且是行为主体
【文章分类号】：F203
【稿件关键词】：食品安全信息不对称公共品规制不合格食品有效配置食品市场消费者食品生产食品质量安全
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