本文作者:王晶;徐静;魏凤美;成功正常投稿发表论文到《河南农业》2012年13期,引用请注明来源400期刊网!
【摘要】:正糯玉米属特用玉米类型,有白、黄、紫、黑等几种颜色,在我国很多地方都有种植。随着人们生活水平的提高和对食品多样化的需要,近年来糯玉米果穗已成为人们重要的消闲食品。糯玉米胚乳淀粉主要为支链淀粉,易溶于水生成稳定的溶液,具有很强的黏度,淀粉液贮存过程中不发生沉淀,在食品和淀粉工业生产中具有特殊的用途。2010年驻马店市引进了青岛农业大学选育的糯玉米新品种莱农糯10号,现将其特征特性及近2年的栽培技术要点介绍
【论文正文预览】:糯玉米属特用玉米类型,有白、黄紫、黑等几种颜色,在我国很多地方都有种植。随着人们生活水平的提高和对食品多样化的需要,近年来糯玉米果穗已成为人们重要的消闲食品。糯玉米胚乳淀粉主要为支链淀粉,易溶于水生成稳定的溶液,具有很强的黏度,淀粉液贮存过程中不发生沉淀,在食
【文章分类号】:S513
【稿件关键词】:鲜食糯玉米栽培技术要点特征特性支链淀粉新品种特用玉米消闲食品提高经济效益驻马店市果穗
【参考文献】:
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【稿件标题】:【中国教育史论文题目】鲜食糯玉米莱农糯10号栽培技术
【作者单位】:汝南县农业技术推广站;遂平县农业技术推广站;遂平县土肥站;
【发表期刊期数】:《
河南农业》2012年13期
【期刊简介】:《河南农业》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊,河南农业杂志具有正规的双刊号,其中国内统一刊号:CN41-1171/S,国际刊号:ISSN1006-950X。河南农业杂志社由河南省农业厅主管、河南省农业科学技术展览馆主办,本刊为刊。自创......更多
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