【翻译研究论文集】驼乳的化学成分和加工利用

时间：2017-05-18 18:37:19 作者：陆东林；张静；何

本文作者：陆东林；张静；何晓瑞；成功正常投稿发表论文到《中国乳业》2008年07期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：骆驼是荒漠、半荒漠干旱地区的主要畜种,驼乳是营养丰富的食品。新疆骆驼饲养量居全国第1位,具有发展驼乳生产的资源优势。本文介绍了骆驼的主要品种、繁殖和产乳性能、驼乳的化学成分和营养价值,并对驼乳的加工利用及驼乳产业的发展提出了建议。
【论文正文预览】：骆驼在动物学上属哺乳纲、偶蹄目、驼科、驼属,现存2种,按背部驼峰数分别称为单峰驼(Camelusdromedarius)和双峰驼(C.bactrianus)。单峰驼又称阿拉伯驼,主要分布于东北非、西非、印度次大陆及阿拉伯半岛的荒漠、半荒漠干旱地区;双峰驼又称亚洲驼,主要分布在
【文章分类号】：TS252.7
【稿件关键词】：驼乳化学成分加工利用
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【稿件标题】：【翻译研究论文集】驼乳的化学成分和加工利用
【作者单位】：新疆奶业协会;乌鲁木齐奶业研究所;乌鲁木齐奶业研究所;
【发表期刊期数】：《中国乳业》2008年07期
【期刊简介】：《中国乳业》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，中国乳业杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN11-4768/S，国际刊号：ISSN1671-4393。中国乳业杂志社由中华人民共和国农业部主管、主办，本刊为月刊。自创刊以来，被公认......更多中国乳业杂志社(http://www.400qikan.com/qk/7320/)投稿信息
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