【物流采购论文】优质猪肉供应链质量行为协调的演进机制:熵理论的视角

时间：2017-05-15 16:28:37 作者：夏兆敏；孙世民；

本文作者：夏兆敏；孙世民；成功正常投稿发表论文到《农业经济问题》2013年09期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：实施供应链管理是解决目前中国猪肉质量安全问题的有效途径,供应链质量行为协调程度直接决定着猪肉的质量安全状况。本文在阐述优质猪肉供应链质量行为协调内涵的基础上,提出并论证了质量行为协调熵的概念、熵变模型和影响因素,结合实地调查结果,从动力机制、传导机制、实现机制、促进机制和保障机制五个方面剖析了优质猪肉供应链质量行为协调的演进机制。
【论文正文预览】：一、引言中国是世界上最大的猪肉生产和消费国,但猪肉质量安全隐患普遍存在,质量安全事件时有发生,既影响了国内猪肉消费者的身心健康,又制约着中国猪肉产业国际竞争力的培育和提升。实施供应链管理,构建由适度规模养猪场户(含规模养殖场和养猪专业户,全文同)、大中型生猪屠
【文章分类号】：F322;F274;F224
【稿件关键词】：优质猪肉供应链质量行为演进机制熵理论
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【稿件标题】：【物流采购论文】优质猪肉供应链质量行为协调的演进机制:熵理论的视角
【作者单位】：山东农业大学经济管理学院;山东财经大学工商管理学院;
【发表期刊期数】：《农业经济问题》2013年09期
【期刊简介】：《农业经济问题》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，农业经济问题杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN11-1323/F，国际刊号：ISSN1000-6389。农业经济问题杂志社由中华人民共和国农业部主管、主办，本刊为月刊。自创刊......更多农业经济问题杂志社(http://www.400qikan.com/qk/9862/)投稿信息
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