【接口技术论文】蒙古口蘑多糖提取工艺的研究

时间：2017-05-14 01:25:56 作者：渠志臻；姚庆智；

本文作者：渠志臻；姚庆智；闫伟；成功正常投稿发表论文到《中国农业科技导报》2009年04期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：以蒙古口蘑(TricholomamongolicumImai.)野生子实体和人工液体培养的菌丝体为研究对象,采用常规热水浸提法,对影响多糖提取得率的因素以正交试验的方法进行优化。结果表明,蒙古口蘑子实体多糖提取的最佳工艺为:提取时间4h,提取4次,提取温度70℃,醇析浓度80%,料液比1∶10,经此工艺子实体的多糖得率为5.78%;菌丝体多糖提取最优工艺为:提取时间3h,提取3次,提取温度90℃,醇析浓度80%,料液比1∶10,经此工艺菌丝体的多糖得率为5.93%。
【论文正文预览】：蒙古口蘑(TricholomamongolicumImai.),也称蒙古白蘑,是我国稀有的名贵食用兼药用菌,其性平、味甘,具有宣肠益气、散热解表、抑癌、降压、降胆固醇等功效,且作为草原生态系统中的生物组分之一,在调节草原牧草产量与质量上具有非常独特的生态功能。近十年来,由于草场严重超载
【文章分类号】：S646.9
【稿件关键词】：蒙古口蘑多糖提取工艺
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【稿件标题】：【接口技术论文】蒙古口蘑多糖提取工艺的研究
【作者单位】：内蒙古农业大学生物工程学院;内蒙古农业大学林学院;
【发表期刊期数】：《中国农业科技导报》2009年04期
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