本文作者:施晟;周德翼;成功正常投稿发表论文到《农村经济》2008年04期,引用请注明来源400期刊网!
【摘要】:可追踪系统是解决食品安全问题的重要手段,然而我国现有的可追踪系统总体效率低下。本文通过调查研究和实践开发系统的过程,分析了可追踪系统的发展现状与趋势,认为我国目前可追踪系统存在的核心问题并不是技术问题,而是系统与所应用的制度环境不相适应。作者结合蔬菜质量安全问题的特点,推演出可追踪系统的高效运作机制,包括政府提供有效的市场激励、企业根据内外部制度自主开发系统、采用合作组织模式、选择固定的供应链关系、利用可追踪系统创造租金等,最后概括了实施可追踪系统后社会选择的均衡框架。
【论文正文预览】:人们都希望吃到安全卫生的食品,关心自己消费的食品是否会对身体健康造成危害。因此,如何保障食品从播种开始到消费者餐桌上的全过程中的安全,建立有效的食品质量安全可追踪系统,已经成为食品物流这一领域的重大课题。一、可追踪系统的概念框架根据欧盟对可追踪系统(Traceabil
【文章分类号】:F322
【稿件关键词】:可追踪系统蔬菜质量安全市场激励制度关联
【参考文献】:
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【稿件标题】:【初中科学论文电路】蔬菜质量安全可追踪系统的运作机制分析
【作者单位】:
【发表期刊期数】:《
农村经济》2008年04期
【期刊简介】:本刊始终坚持正确的办刊方向,注重理论创新,突出现实研究,注重以专业和专家的眼光评析农村改革发展中的重大问题,以求真务实的精神探讨农村改革实践的经验和方法,从全新和全面的角度展示改革开放后广大农村的崭新面貌。《农村经济》2004年全新扩版,通过调整内容......更多
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【初中科学论文电路】蔬菜质量安全可追踪系统的运作机制分析 论文代写
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