本文作者：成功正常投稿发表论文到《农村.农业.农民(B版)》2011年04期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：正1.将核桃仁100g加盐5g放入大碗中,开水冲泡10分钟,再用牙签将核桃仁表皮剥去,并用温水洗净。2.净锅放白糖250g,加清水150ml,核桃仁下锅文火烧20分钟,待水烧干,糖浆汁包在核桃仁上即可。
【论文正文预览】：田映;刘新江;;气相色谱法测定核桃仁中的环氧丙烷[J];中国卫生检验杂志;2010年03期
【文章分类号】：1.将核桃仁100g加盐5g放入大碗中,开水冲泡10分钟,再用牙签将核桃仁表皮剥去,并用温水洗净。2.净锅放白糖250g,加清水150ml,核桃仁下锅文火烧20分钟,待水烧干,糖浆汁包在核桃仁上即可。3.取净锅放麻油1000ml,在旺火上烧四成热,放入核桃仁,移至温火上炸至金黄色,捞出晾凉即可
【稿件关键词】：TS255.3
【参考文献】:
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【稿件标题】：【论文作者个人信息】虎皮核桃仁的加工
【作者单位】：核桃仁烧干表皮牙签分钟加盐白糖开水温水文火
【发表期刊期数】：《农村.农业.农民(B版)》2011年04期
【期刊简介】：0......更多农村.农业.农民(B版)杂志社(
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