鲍鱼珍珠|鲍鱼菇富硒栽培适宜菌株筛选

时间：2015-02-23 09:50:30 作者：黄春燕；万鲁长；宫志

本文作者：黄春燕；万鲁长；宫志远；张海兰；任鹏飞；张柏松；成功正常投稿发表论文到《山东农业科学》2014年11期,引用请注明来源400期刊网！

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【摘要】：不同鲍鱼菇菌株的生产性能、耐硒能力不同。本试验比较了10个鲍鱼菇菌株的生产性能与耐硒能力。结果表明,鲍鱼菇1号的综合品质、耐硒能力均较好。将鲍鱼菇1号用于富硒栽培,在培养料中添加10mg/kg的Na2SeO3,获得子实体的生物转化率及硒回收率均最高。
【论文正文预览】：硒是人体必需的微量元素之一,人体的低硒状态与克山病、癌症、心血管病等40余种疾病的发病率密切相关。硒特别是生物源有机硒具有防癌抗癌、抗衰老等功效[1]。土壤缺硒是全世界广泛存在的问题,在我国有72%的国土为不同程度的缺硒区,只靠天然食品补硒难以从根本上改善饮食缺硒
【文章分类号】：S646.141
【稿件关键词】：鲍鱼菇富硒菌株筛选
【参考文献】:

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【稿件标题】：鲍鱼珍珠|鲍鱼菇富硒栽培适宜菌株筛选
【作者单位】：山东省农业科学院农业资源与环境研究所;
【发表期刊期数】：《山东农业科学》2014年11期
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