【碱性木聚糖酶】产木聚糖酶芽胞杆菌的筛选及产酶条件优化

本文作者：刘程程；刘波；蓝江林；王凯；成功正常投稿发表论文到《福建农业学报》2014年08期,引用请注明来源400期刊网！

【摘要】：利用木聚糖酶选择培养基,从120株标准芽胞杆菌中筛选出37株能够形成明显透明圈的芽胞杆菌。经产酶发酵液培养基复筛,得到1株木聚糖酶活性较高的菌株FJAT-14260(沙福芽胞杆菌Bacillussafensis)。采用单因素实验设计和正交实验设计进行优化,结果表明,在培养基优化中对产酶影响最大的因素是底物浓度;在发酵条件优化中对产酶影响最大的因素是培养温度。优化得到FJAT-14260的最佳产酶发酵条件为:碳源(酵母粉)7g·L-1,氮源(蛋白胨)9g·L-1,底物(木聚糖)浓度10g·L-1,培养温度30℃,初始pH值8,装液量30mL/250mL。在此条件下FJAT-14260在发酵32h时酶活力达到113585.78U·mL-1,比优化前提高了4.62倍。
【论文正文预览】：木聚糖是多聚五碳糖,其主链是由β-1,4糖苷键将多个D-木糖残基连接起来的[1],是主要存在于植物细胞壁中的半纤维素成分,在自然界中含量丰富、来源广泛,是自然界中除纤维素以外,最主要的可再生多糖[2-3]。木聚糖广泛存在于植物体内,但在动物的消化道内基本不能被消化吸收,使一
【文章分类号】：Q93
【稿件关键词】：芽胞杆菌木聚糖酶发酵条件
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【稿件标题】：【碱性木聚糖酶】产木聚糖酶芽胞杆菌的筛选及产酶条件优化
【作者单位】：福建农林大学生命科学学院;福建省农业科学院农业生物资源研究所;福州大学生物工程学院;
【发表期刊期数】：《福建农业学报》2014年08期
【期刊简介】：《福建农业学报》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，福建农业学报杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN35-1195/S，国际刊号：ISSN1008-0384。福建农业学报杂志社由福建省农业科学院主管、福建省农业科学院主办，本刊为......更多福建农业学报杂志社(http://www.400qikan.com/qk/6010/)投稿信息
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