“因为爱”旋转火锅:紧盯年轻人的市场连锁4家

时间：2017-04-24 05:43:17 作者：400期刊网

本文作者：成功正常投稿发表论文到《现代营销(经营版)》2011年12期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：正装修突出年轻人情调陈佳慧,南京第一家自助式旋转小火锅女掌柜。火锅店取名"因为爱"。在火锅店里,听不到猜拳行令,看不到赤膊上阵的顾客,食客们都变成了绅士、淑女,一改传统火锅店喧闹景象。"我考虑了很久,做中餐自己没有优势,因为中餐注重口味,要请好厨师,后来突然想到自己常吃那种一人一个锅的小火锅,比较简单,但要做得有
【论文正文预览】：蔻蔻梁;周云哲;;丰滑火锅/台式火锅的高级形态[J];天下美食;2010年04期
【文章分类号】：装修突出年轻人情调陈佳慧,南京第一家自助式旋转小火锅女掌柜。火锅店取名“因为爱”。在火锅店里,听不到猜拳行令,看不到赤膊上阵的顾客,食客们都变成了绅士、淑女,一改传统火锅店喧闹景象。“我考虑了很久,做中餐自己没有优势,因为中餐注重口味,要请好厨师,后来突然想到自
【稿件关键词】：F719.3
【参考文献】:

谢千;;只用火锅价,畅游小鱼村[J];农家女;2005年03期
文岚;程醉;;把火锅送上门,山城妹子的麻辣事业[J];分忧;2011年03期
张晓岚;;佛在家中——胖鱼头火锅策划随笔[J];大市场.广告导报;2002年02期
吴国栋;;陕南土火锅[J];烹调知识;2008年17期
陈艺军;;“重庆三剑客”亮剑火锅节[J];今日重庆;2009年11期
余涛;;呷哺呷哺:“快进补”替代“慢火锅”[J];光彩;2010年12期
蒋琛;;我们的火锅生意经[J];四川烹饪;2008年03期
;莫问剑——刘一手[J];报林;2009年05期
余涛;;火锅提速[J];21世纪商业评论;2010年04期
马志宏;;大理清真餐饮业调查[A];中国回商文化（第二辑）[C];2009年
本报记者周伟;成立协会在川重庆火锅抱团过“冬”[N];四川日报;2008年
李盛仙;火锅千千味[N];中国质量报;2002年
本报驻重庆记者田凤;火锅“加盟”旅游重庆游有滋有味[N];中国旅游报;2010年
记者林靖凯;夏日火锅“热”得有道理[N];烟台日报;2010年
本报记者周净;天气转冷送“锅”上门[N];消费日报;2010年
记者祝松;火锅企业食品安全调查结果公布[N];中国食品质量报;2010年
大学生然玉;“化学火锅”横行,拯救餐桌监管当前移[N];新华每日电讯;2010年
实习生易立;吃火锅,为何越香越让人犯怵？[N];科技日报;2010年
本报记者蒋梅;七成火锅可放心食用[N];中国食品报;2010年
本报记者陈述;首府火锅添加剂乱象调查[N];乌鲁木齐晚报(汉);2010年
蒋英;川西各民族饮食文化研究[D];中央民族大学;2010年
任桂玉;重庆孔亮鳝鱼火锅发展战略探析[D];西南财经大学;2007年
王雪;我国餐饮业细节营销研究[D];首都经济贸易大学;2011年
王瑞峰;餐饮企业营销策略研究[D];内蒙古大学;2011年
杜陈猛;重庆美食旅游资源开发研究[D];重庆师范大学;2012年
董家美;特许经营餐饮业规模发展的影响因素及对策研究[D];沈阳大学;2011年
李震清;高校餐饮企业调查分析与对策研究[D];西南交通大学;2011年
傅园洁;我国城市餐饮行业生态化研究[D];南京林业大学;2011年
陈倩;基于组织学习视角的我国餐饮业人力资源管理模式研究[D];天津大学;2011年
和春阳;提升我国餐饮企业品牌竞争力研究[D];首都经济贸易大学;2012年
韩娜;我国餐饮企业公众健康责任自律模式研究[D];东北师范大学;2012年