【安溪茶王赛郑莲英】从古代斗茶到安溪茶王赛

时间：2017-04-18 06:34:19 作者：吴梦；

本文作者：吴梦；成功正常投稿发表论文到《商业文化(上半月)》2012年05期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】："斗茶",亦称"茗战",即比赛茶叶质量的好坏,始创于唐末福建茶区民间。其技巧性强,趣味性浓,从中可以找到一种精神上的自我调节方法,为生活增添乐趣,因而很快为文人士大夫所接受并加以发展。因此,斗茶被认为是中国古代茶艺的最高表现形式。
【论文正文预览】：一、唐五代斗茶萌发于福建唐代,随着禅教在北方盛行,饮茶开始兴起。陆羽《茶经》云:“盛于国朝两都,并荆、俞间,以为比屋之饮。”《封氏闻见记》亦载:“自邹、齐、沧、棣,渐至京邑城市,多开店铺,煎茶卖之,不问道俗,投钱取饮。”此时,上层社会品茶已有定序,成为一种道艺。唐人
【文章分类号】：TS971;K207
【稿件关键词】：斗茶茶艺茶经
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