【2017年酒店业发展趋势】当前酒店业采购管理存在的问题及对策浅议——基于浙江CW酒店的实

时间：2017-03-21 02:15:56 作者：张颖；

本文作者：张颖；成功正常投稿发表论文到《中国商贸》2010年26期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：浙江省作为国内经济发达省份,酒店行业的发展蒸蒸日上,一直在国内名列前茅,但也存在诸多问题和不足,在采购成本管理方面尤为突出。本文以CW酒店为典型,通过对这一只麻雀的解剖,分析了当前酒店业采购管理中存在的问题,并对这些问题的解决作了初步探索。
【论文正文预览】：浙江省作为国内经济发达省份,酒店行业的发展一直在国内名列前茅,近年来增长尤为迅速,尤其是星级酒店的发展速度很快,明显高于低星级酒店。本文通过对浙江某三星级酒店(以下简称CW酒店)为典型的财务成本管理改进的调研,对酒店成本控制的现状有了比较深入的了解,发现了采购工
【文章分类号】：F719;F253.2
【稿件关键词】：酒店采购供应链仓库管理软件
【参考文献】:

杨英法;王全福;宋惠玲;;邯郸市民营企业存在的问题及对策研究[J];河北工程大学学报(社会科学版);2007年02期
蒋春艳;张锦;;酒店采购中存在的问题及建议[J];商场现代化;2008年22期
李向辉;笪可宁;;基于供应链的供应商选择[J];中国经贸导刊;2010年01期
张秉辉;;邯郸市商业文化的建设探索[J];大家;2010年03期
牛素珍;阎聚峰;付汉生;;影响河北农民收入增长的因素分析与对策探索[J];改革与战略;2009年12期
郑伟冲;;试论化妆品广告在中国的本土化取向[J];经营管理者;2010年04期
袁彪;;高校财务风险的控制管见[J];经营管理者;2010年13期
贾佳;;浅谈电力施工企业物资管理系统对项目采购的管理[J];会计之友;2011年36期
王永军;杨英法;;河北平原贫困县发展瓶颈的突破路径研究[J];农业经济;2012年11期
陈学忠;;论农产品经纪人职业化发展的推进路径[J];农业经济;2012年11期
赵晓洁;;农村民间金融发展法制环境的完善探索[J];农业经济;2013年01期
冀茂奇;叶红兵;;河北省以民间融资促进农村经济发展的思索[J];农业经济;2013年01期
穆玲芝;;中小金融业的成长难题及法律保护[J];前沿;2012年09期
赵超峰;深圳A公司供应商评价体系研究[D];兰州大学;2011年
林薇;DA能源公司供应商绩效评价系统研究[D];西南石油大学;2012年
朱晟轩,朱德明;浅论饭店采购过程中的成本控制[J];企业经济;2005年06期
;人物[J];物流技术与应用;2009年06期
王宇虹,张在晖;电子商务时代的供应链管理模式[J];中南财经大学学报;2001年05期
宋华;电子商务环境下的供应链管理变革[J];商业经济与管理;2003年12期
高银燕;供应链管理——企业的战略选择[J];价值工程;2003年S1期
钟孟光;;从多头管理到协同作战[J];管理@人;2005年08期
;中国燃气行业供应链的发展[J];中国招标;2006年50期
冉宝松;;供应金链[J];中国物流与采购;2008年15期
;京东计划今年销售规模达40亿供应链将面临挑战[J];中国新通信;2009年10期
赵巍;;不同信息共享水平下的供应链伙伴关系[J];企业改革与管理;2010年10期
方华超;供销企业物资供应链的管理[J];铁道物资科学管理;1997年06期
曹智;霍宝锋;李垣;赵先德;;供应链内部整合与外部整合的匹配研究[A];第五届（2010）中国管理学年会——运作管理分会场论文集[C];2010年
浦徐进;梁梁;唐林彬;;考虑产品结构的两级供应链协调合作策略的研究[A];全国第七届工业工程与企业信息化学术会议论文集[C];2003年
曹洋;向勇;;供应链物流信息共用平台建设问题的探讨[A];第二届全国公路科技创新高层论坛论文集（下卷）[C];2004年
杨敏;刘志学;;定制ECR—有效客户反应的进展[A];第三届中国西部现代物流研讨会论文集[C];2003年
温德成;吴耀华;;制造业全球化与我国企业供应链创新[A];第三届中国西部现代物流研讨会论文集[C];2003年
蔡淑琴;梁静;鲍晓莉;付红桥;石双元;;基于第三方物流的供应链共享信息模型[A];第二届中国物流学术年会论文集[C];2003年
翁莉;;供应链知识共享的模式研究[A];第五届中国科技政策与管理学术年会暨研究会理事会论文集[C];2009年
王焰;;供应链中的延期策略研究[A];第三届中国西部现代物流研讨会论文集[C];2003年
孙飞;熊孟英;;基于模糊优选法的供应链合作伙伴的选择[A];中国企业运筹学[C];2009年
代颖;马祖军;;信息技术与供应链动态特性[A];管理科学与系统科学研究新进展——第6届全国青年管理科学与系统科学学术会议暨中国科协第4届青年学术年会卫星会议论文集[C];2001年
龚艳平;高效供应链是国际贸易的保障[N];中国交通报;2003年
姚蔚;北京现代：塑造供应链[N];中国汽车报;2005年
陈昌成;供应链危机刘小兵空降救火[N];中国企业报;2003年
孙丽;如何提升供应链响应速度[N];计算机世界;2004年
山茅意　;供应链：降低成本六步走[N];浙江日报;2003年
谭啸;供应链协同促PLM发展[N];计算机世界;2006年
澹霖家;制胜在农资供应链时代[N];中华合作时报;2007年
本报记者闫海琳;审时度势勾画未来[N];现代物流报;2008年
;叶军“煮汤”[N];现代物流报;2008年
本报记者王亚彬　杨世新李协商;无缝对接钢铁供应链[N];现代物流报;2008年
周勇士;供应链知识共享研究[D];武汉大学;2005年
张慧颖;不确定需求下的供应链库存协调管理研究[D];天津大学;2003年
刘晋;供应链管理若干问题的研究[D];南京航空航天大学;2001年
查敦林;供应链绩效评价系统研究[D];南京航空航天大学;2003年
陈阳;需求不确定下的供应链精柔协同优化研究[D];西南交通大学;2010年
艾上钢;供应链嵌入性结构及合作关系研究[D];武汉理工大学;2005年
程巧莲;从供应链到价值网的企业制造能力演化研究[D];哈尔滨工业大学;2010年
夏德;面向大规模定制的供应链机理与运作研究[D];武汉理工大学;2005年
谭涛;农产品供应链组织效率研究[D];南京农业大学;2004年
蒋阳升;供应链关系协调管理研究[D];西南交通大学;2004年
丰敏全;供应链过程一体化与销售渠道创新[D];大连理工大学;2001年
吴剑波;基于IDC的供应链企业信息集成模式研究[D];武汉理工大学;2003年
纪作哲;供应链成本管理研究[D];天津财经学院;2002年
顾宇;零售商主导的供应链管理模式研究[D];暨南大学;2003年
张晓凤;构建我国企业供应链管理体系[D];河北农业大学;2003年
张学;供应链金融——商业银行公司业务发展新方向[D];复旦大学;2010年
吴雪;多供应商条件下供应链中核心企业的采购策略研究[D];青岛大学;2010年
张先鑫;面向第四方物流的供应链任务分配机制研究[D];河北工程大学;2010年
浦霄群;B2B网站模式分析及其对供应链的影响[D];厦门大学;2002年
王兵;基于供应链的企业合作伙伴关系管理[D];重庆大学;2002年

【稿件标题】：【2017年酒店业发展趋势】当前酒店业采购管理存在的问题及对策浅议——基于浙江CW酒店的实地调研
【作者单位】：浙江经济职业技术学院;
【发表期刊期数】：《中国商贸》2010年26期
【期刊简介】：《中国商贸》杂志创刊于1992年，是按照当时商务部部长胡平指示中国商贸领域要办一报一刊而创办的。2007年起全新改版的《中国商贸》杂志突出国家级、行业性和国际化的特色，紧密关注商贸流通行业，提供商贸政策权威解读和产经深度分析，反映行业需求和呼声，解......更多中国商贸杂志社(http://www.400qikan.com/qk/1132/)投稿信息
【版权所有人】：张颖；