１工艺流程
时间选择→种子选择→种子质量、病虫害检测→种子精选、消毒处理→穴盘选择、清洗、消毒处理→基质选择、粉碎、混合→基质装盘→播种→喷水→催芽→苗期温度、光照、水分、营养管理（病虫害检测、监测）→控水、控肥、控温练苗→（病虫害检测、种苗质量鉴定）→适龄壮苗→供苗。
２育苗时间
据赤峰地区保护地蔬菜栽培茬口有３个育苗茬次：早春茬育苗越夏茬栽培（育苗时间为２—５月）；夏秋茬育苗秋冬茬栽培（６—９月）；秋冬茬育苗早春茬栽培（１０月至翌年２月）。
３育苗方式
采用穴盘育苗方式育苗。穴盘育苗是无土育苗与现代设施设备相结合的育苗技术。该育苗方式具有以下优点：一是无病虫害，育苗穴盘及基质均经过消毒处理，杜绝了土传性病害的发生；二是采用科学的管理与环境控制，减灾防病，培育成的秧苗健壮、整齐度高，利于后期管理；三是无需缓苗，成活率高，提早成熟，延长采收，增加产量，提高效益；四是成本降低，采用精量播种，一次成苗，有效提高了种子利用率，降低了昂贵的种子费用和用工费用。
４育苗设施
冬、春季育苗应选用大（中）型日光温室，并配套保温、增温、补光、换风、排湿设备。夏季育苗选用大（中）型塑料大棚，配套遮阳设备。
５穴盘选择
５．１穴盘的规格
秧苗的生长受穴格容积的影响较大。穴格大，秧苗通风透光好，有效营养供给面积大，利于秧苗生长，但生产成本高；穴格小，穴盘秧苗对基质中的养分、湿度、氧气、ｐＨ值及可溶性盐的变化就越敏感。因此在实际生产中需按照不同蔬菜种类与育苗季节合理选择不同规格的育苗穴盘。
５．２穴盘的颜色
穴盘颜色影响着植株根部的温度。白色的穴盘能反射较多的光，并起到很好的绝热作用，可以避免根部温度过高。但植物根系是逆光生长，白色穴盘的透光性会影响植物根系生长，灰色穴盘恰恰能够解决这个问题。而黑色的穴盘能够吸收更多的太阳能，并把太阳能转化为热能，使根部温度增加。遵循培育适龄健壮秧苗的原则选择穴盘。夏季育苗苗龄短，通风好，透光性强，可选用较小穴孔灰色的聚苯乙烯硬质穴盘。冬春季育苗受外界自然环境的制约，光照不足通风不良应选用穴孔相对较大的黑色穴盘，以利于秧苗的透光通风及秧苗生长的养分及温度的需要。
６育苗技术
６．１播前准备
６．１．１基质准备
采用草炭∶蛭石∶珍珠岩，按６∶３∶１的比例，配置好育苗基质，并采用８０～９５℃高温蒸汽消毒法或用化学药剂甲醛、高锰酸钾或次氯酸钠消毒法进行杀菌处理。１ｍ３基质加２．５ｋｇ，Ｎ∶Ｐ∶Ｋ＝１５∶１５∶１５复合肥并充分搅拌均匀待用。
６．１．２种子准备
选择适合赤峰地区保护地栽培的优良品种；选择抗逆性、抗病性强的优良品种；选择当年生产的新种子；穴盘育苗采用单穴单株播种，生产成本较高，所以要选择芽率、纯度等各项指标符合国家一级种子标准的种子。
６．２种子处理
６．２．１种子包衣
利用附着剂将杀菌剂、杀虫剂等材料附着在种子表面，起到提高种子抗逆性、抗病性，促进发芽的作用。
６．２．２温汤浸种
将种子放在５５℃的热水中浸泡１５ｍｉｎ，待水温降至常温时，继续浸种至适当时间，不同作物种子浸种时间不同。浸种结束取出晾干种子表皮水分后催芽，可预防茄子黄萎病、番茄早疫病、辣椒灰斑病等病害。
６．２．３药液浸泡
通常采用１％硫酸铜溶液浸种５ｍｉｎ，或用１％高锰酸钾溶液浸种１０ｍｉｎ，药剂处理后用清水冲洗干净继续浸种后即可催芽。可防治番茄疮痂病、番茄黑斑病、辣椒炭疽病、黄瓜炭疽病等。
６．２．４磷酸三钠处理
先用清水将种子浸泡３～４ｈ，再放入１０％的磷酸三钠溶液中浸泡３０ｍｉｎ。捞出后的种子用清水冲洗干净，再用常温清水浸种。椒类种子浸８～１２ｈ，番茄种子浸６～８ｈ（如种子为陈旧种子可适当延长浸种时间）。
６．３浸种催芽
将浸泡后的种子装入纱布袋并用毛巾包裹放入洗衣机脱水桶内甩干种子表面水分，用塑料袋保湿后放入催芽箱内催芽，温度控制在２８～３０℃，每天翻动种子包１次，每２ｄ用清水冲洗１次。经过３～４ｄ催芽后，选择露白长度达０．１～０．３ｃｍ的种子进行播种。
６．４适时播种
６．４．１装盘
播种前将前期处理过的育苗基质填充到穴盘内，装盘要注意做到以下几点：基质再填充前要预先湿润；各穴孔填充的程度要一致；基质不要超出穴孔，不能刻意挤压穴孔中的基质；播大粒种子的穴孔基质不能太满。
６．４．２浇水
给装好基质的穴盘浇水，浇透即可，不宜给水量过大以防止基质内的养分随水流失。
６．４．３打孔
根据种子颗粒的大小来决定所打孔的深浅，不可过深也不可过浅。深了出苗困难，浅了则会有“戴帽出土”现象。椒、番茄类０．５～１．０ｃｍ即可，西（甜）瓜、黄瓜等大粒种子要深播１．０～１．２ｃｍ。
６．４．４播种
直播种子可选择适宜的播种机进行播种，催芽种子将催芽露白约０．１～０．３ｃｍ的种子小心的放到所打的孔内底部，每穴１粒，捏取时要小心不要伤到种子胚芽。
６．４．５覆盖
播种结束后用适当颗粒的蛭石进行覆盖。覆盖蛭石颗粒过小，经过几次浇水后就好像在种子的上方覆盖了１层地毯，会导致种子窒息和促进霉菌的发生。并且要做到及时覆盖或遮阴，防止强光晒干胚芽。覆盖后及时喷淋７２．２％霜霉威水剂１０００倍液或５３％精甲霜·锰锌水分散粒剂５００倍液防治苗期猝倒病。
６．４．６保湿保温
冬春季育苗为了保水保温，可以在播种后的穴盘上平铺１层薄地膜，另在穴盘上方加设５０ｃｍ拱高的小拱棚。当膜下温度达到３５℃时要及时揭掉地膜降温，防治高温烫伤种芽。夏季育苗可在播种后的穴盘上铺盖报纸，淋湿后可起到保水的作用。
７苗期管理
苗期的各项管理工作要根据不同育苗季节不同作物。因地因时进行，灵活掌握。
７．１冬春季育苗
７．１．１温度
不同作物的生长最佳温度不一样，不同的生育期对温度要求也不同，同一作物一天中不同时期对温度要求也不同。白天更高的温度有利于光合作用，夜间较低的温度减少了植物的呼吸作用和碳水化合物的降解，有利于植物干物质的积累，更利于培育出健壮秧苗。各蔬菜因种类不同，在温度管理上也不尽相同。
７．１．２湿度
湿度是影响植物生长的另一环境因素，冬春季育苗由于温度相对较低，而高湿低温是一些植物病害发生的条件，所以控制棚室内的空气湿度，避免植株叶片出现结露现象。是防治秧苗病害发生的根本。
７．１．３光照
植物光合作用主要受光量和光强度的影响。当温度适宜光照较强时，光合作用可达最高水平呼吸作用也提高，植株生长速度也最快；冬春季育苗季节自然光照时间短，植物的所有生理过程会降低，特别是光合作用降低，造成植物生长缓慢，茎段细长、节间长、叶片小、补充一定数量的光会使秧苗茎段粗短、健壮根系发达。正确的补光，会提高穴盘秧苗的质量和生长速度。所以在保证温度的前提下，通过早起晚放帘来延长秧苗受光时间，必要时可以进行补光，可选用金属卤灯和高压钠灯，这２种灯都可以将电能有效的转化为可见光能。可有效补偿植物生长所需光照量。
７．１．４水分
水分管理是穴盘育苗管理过程中的重点，水分管理不善会给秧苗生产者造成重大损失。植物生长各个时期都需要水，种子吸胀过程、萌发过程，细胞的分裂都需要足够的水分。植株在光合作用中碳水化合物的产生，水是关键。秧苗养分的吸收也受水的吸收控制。所以给水量的多少，给水的时间安排都是影响秧苗质量的关键因素。正确浇水的原则就是要能使种子达到最佳的萌发状况，能够控制秧苗根系和茎的生长，减少秧苗病害的发生。
７．２夏季育苗
７．２．１温度
夏季育苗，适宜温度及相应的苗龄、叶龄。各蔬菜因种类不同，在温度管理上也不尽相同。
７．２．２湿度
夏季育苗正值高温季节，夜间温度相对较高，要加大放风降低湿度，避免秧苗由于夜温高湿度大造成徒长。
７．２．３光照
该季节育苗时，在中午光照太强时要对秧苗进行遮阳处理。可以根据不同蔬菜种类的光饱和点选用适宜透光率的遮阳网进行遮阴，该措施不仅能起到降温的作用，还可以有效地防止灼伤秧苗。
７．２．４水分
不同蔬菜种类，各生长期所需的适宜水分。
７．３适龄壮苗质量标准
７．３．１辣椒
株高１５～２０ｃｍ、茎粗０．３～０．４ｃｍ、节间长度１．５～２ｃｍ、叶龄６～８叶１心、叶色浓绿、无病虫害。
７．３．２番茄
株高１５～１８ｃｍ、茎粗０．４～０．６ｃｍ、节间长度２～３ｃｍ、叶龄４叶１心、叶色深绿、叶柄粗短、无病虫害。
７．３．３黄瓜
株高１０～１５ｃｍ、茎粗０．５～０．７ｃｍ、节间长度１．５～２ｃｍ、叶龄３叶１心，叶色深绿、叶片平展、无病虫害。
７．３．４茄子
株高１５～１８ｃｍ、茎粗０．４～０．５ｃｍ、节间长度１．５ｃｍ左右、叶龄５～６叶１心、叶色深绿、叶片肥大厚实、无病虫害。
７．３．５甜瓜
株高１０～１５ｃｍ、茎粗０．６～０．８ｃｍ、节间长度２ｃｍ、叶龄３叶１心、叶色深绿、叶柄粗短、无病虫害。
８主要病虫害防治
苗期的病虫害防治要立足于病虫害发生前的全方位预防，辅以病虫害发生后的无害化防治。首先要做好基质、种子消毒，合理控制育苗室内的温度、湿度，做好防虫工作，防治害虫进入棚室传播病菌危害秧苗。
８．１椒类病害
苗期侵染性病害主要有猝倒病、立枯病、灰霉病、疮痂病、炭疽病及细菌性叶斑病及病毒病害。真菌性病害可用嘧菌酯、甲霜灵锰锌、恶霉灵、噻菌灵、百菌清、腐霉利可湿性粉剂防治。细菌性病害可用苯醚甲环唑微乳剂、春雷王铜可湿性粉剂、农用链霉素、氢氧化铜防治；病毒病可用病毒Ａ、云南霉素或硫铜烷基烷醇乳剂防治，并结合防治白粉虱、烟粉虱蚜虫等害虫。
８．２番茄病害
苗期主要有猝倒病、立枯病、早晚疫病、等真菌性病害和青枯病、溃疡病等细菌性病害及病毒病等。猝倒病可用甲霜灵锰锌或医学论文发表恶霉灵，立枯病可用噻菌灵或恶霉甲霜水剂防治；早疫病可用醚菌酯或甲霜灵锰锌防治；晚疫病可用醚菌酯或锰锌烯酰防治；青枯病、溃疡病可用络氨铜或农用链霉素防治；病毒病可用宁南霉素或病毒灵水剂防治。
８．３黄瓜病害
黄瓜在幼苗期叶片娇嫩，抗病力弱，加上苗床通风透气性差，湿度大，极易感染猝倒病、立枯病、霜霉病、角斑病、蔓枯病、炭疽病等。蔓枯病和炭疽病可用溴菌腈加朋宝防治；防治细菌性角斑病可农用链霉素防治；防治霜霉病可选用烯酰吗啉或普力克防治；猝倒病可用恶霉灵防治。
８．４主要害虫
有蚜虫、潜叶蝇、白粉虱（烟粉虱）和蓟马等，可通过药剂１０％吡蚜啉可湿性粉剂、高效氯氰菊酯、１％阿维菌素乳油等喷淋灭杀，或悬挂黄（蓝）板进行诱杀；也可结合杀虫烟雾剂进行熏杀。
作者：孟令强 单位：赤峰市农牧科学研究院
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