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食用菌学报杂志社已发表论文目录：
1、速生林地不同配方栽培鸡腿菇周天华;
2、麦秸渣培养料在平菇栽培中的应用王秉峰;
3、黄白侧耳栽培条件优化王谦;李天月;张国显;
4、香菇后潮菇营养补充研究刘德云;项寿南;吴春玲;
5、平菇污染料栽培鸡腿菇研究韩文清;张明斗;张锐;张功;
6、八种灵芝菌株的比较及筛选王磊;宿红艳;王仲礼;马鹏程;
7、香菇新菌株宁香8号生物学特性初步研究丁李春;阮瑞国;
8、急支糖浆药渣栽培野生平菇的效应研究王小晶;邓宇;方德华;
9、平菇菌糠替代木屑栽培茶薪菇和黑木耳赵桂云;龚振杰;陈欢;
10、角孢离褶伞菌丝最佳生长条件研究李永红;何德;赵艳莉;刘杰;
11、灵芝发酵液体种子培养条件研究周连玉;刘明月;夏志兰;陈圆华;
12、松乳菇子实体多糖提取工艺及其组分的研究李河;周国英;兰贵红;
13、杏鲍菇工厂化栽培中不同培养料配方的研究唐利华;高君辉;郭倩;