寿光市爱心蔬菜合作社|专业合作社破解蔬菜市场“柠檬”现象的框架分析——基于山东寿光市

时间：2017-03-17 11:48:17 作者：孙小燕；

本文作者：孙小燕；成功正常投稿发表论文到《中国物价》2011年11期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：本文分析了质量安全信息不对称诱发蔬菜市场"柠檬"现象的机理。并且,基于对寿光市的调查,分析了该市农民专业合作社利用品牌培育、"三品"认证等方式传递优质安全蔬菜信息取得的效果。文章指出,农民专业合作社在供给安全蔬菜、传递蔬菜质量安全信息方面具有规模、人才、管理、检验等优势。文章还提出了推进合作社发展的几点建议。
【论文正文预览】：近年来,我国城镇居民蔬菜消费逐渐攀升,蔬菜成为居民人均消费量最大的商品,年平均消费量约为120公斤②。但是,蔬菜的质量安全水平却令人担忧。据农业部调查,2010年蔬菜不合格率达5%,高于初级农产品平均不合格率3%的水平。蔬菜市场上安全优质的无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜
【文章分类号】：F321.42
【稿件关键词】：蔬菜柠檬市场农民专业合作社
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【稿件标题】：寿光市爱心蔬菜合作社|专业合作社破解蔬菜市场“柠檬”现象的框架分析——基于山东寿光市的调查
【作者单位】：山东财经大学;
【发表期刊期数】：《中国物价》2011年11期
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