【消费者市场特征】中国城镇酸奶消费市场特征分析

时间：2017-03-16 23:43:00 作者：何玉成；曾南燕；

本文作者：何玉成；曾南燕；郑娜；成功正常投稿发表论文到《中国物价》2010年04期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：本文通过对大量统计数据的分析研究,得出以下主要结论:中国城镇居民人均酸奶消费量正处于需求快速增长阶段,但这一增长速度正在下降;城镇酸奶消费市场具有明显的地域特征;消费者在超大仓储和超市购买的酸奶的比例占据主导地位,传统通路销售的比例不断下降;原味酸奶的消费比例不断上升并占据主导地位;收入水平、消费习惯、购买的便利性、营养知识和保健意识、质量和价格是影响酸奶消费的主要因素;乳品企业应根据酸奶消费的变化趋势和主要影响因素制定相应的策略以增强竞争优势。
【论文正文预览】：一、中国城镇酸奶消费市场特征(一)酸奶消费量的变化特征中国城镇居民酸奶消费量从1995到2007年的13年间一直处于持续增长状态,城镇居民人均消费量的平均增长速度高达26.1%。根据人均消费量增长速度的高低可以将城镇酸奶消费市场的发展分为两个阶段,第一个阶段是1995-2003的
【文章分类号】：F426.82
【稿件关键词】：酸奶人均消费量销售渠道消费市场城镇居民中国城镇乳品企业营养知识便利性地域特征
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【稿件标题】：【消费者市场特征】中国城镇酸奶消费市场特征分析
【作者单位】：华中农业大学经济管理学院;
【发表期刊期数】：《中国物价》2010年04期
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