【转型升级】餐饮市场变化催生行业社团转型升级

时间：2017-03-13 06:41:09 作者：400期刊网

本文作者：成功正常投稿发表论文到《中国商贸》2013年22期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：正30多年来首现负增长、高端餐饮严重下滑,昔日坐等顾客上门的餐饮大鳄面对转型不免彷徨:这么好的装修、服务面对大众行吗?用什么方法让百姓上门?在餐饮业经历30多年高调上扬后,行业增速放缓成为产业可持续发展的核心问题。"转型升级"成为近来餐饮业聚焦的关键词,同时,市场变化也在催生行业社团转
【论文正文预览】：30多年来首现负增长、高端餐饮严重下滑,昔日坐等顾客上门的餐饮大鳄面对转型不免彷徨:这么好的装修、服务面对大众行吗?用什么方法让百姓上门?024在餐饮业经历30多年高调上扬后,行业增速放缓成为产业可持续发展的核心问题。“转型升级”成为近来餐饮业聚焦的关键词,同时,市场
【文章分类号】：F719.3
【稿件关键词】：餐饮管理;中国烹饪协会;市场驱动;俏江南;生日宴;秋成;餐饮品牌;全鸭席;美食文化;美食节;
【参考文献】:

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【稿件标题】：【转型升级】餐饮市场变化催生行业社团转型升级
【作者单位】：中国烹饪协会;
【发表期刊期数】：《中国商贸》2013年22期
【期刊简介】：《中国商贸》杂志创刊于1992年，是按照当时商务部部长胡平指示中国商贸领域要办一报一刊而创办的。2007年起全新改版的《中国商贸》杂志突出国家级、行业性和国际化的特色，紧密关注商贸流通行业，提供商贸政策权威解读和产经深度分析，反映行业需求和呼声，解......更多中国商贸杂志社(http://www.400qikan.com/qk/1132/)投稿信息
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