【消费者对品牌的认知】消费者对超市生鲜食品安全的认知与对策

时间：2017-03-10 06:17:47 作者：李怡芳；

本文作者：李怡芳；成功正常投稿发表论文到《中国商贸》2012年32期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：民以食为天,食以安在先。超市中的生鲜食品由于保质期比较短,保鲜要求高,其安全问题是消费者特别关注的。本文研究了消费者对超市生鲜食品的认知态度与购买行为,提出要解决超市生鲜食品的安全问题,应当发挥政府、企业、消费者、媒体的联合互动共同监督的作用。
【论文正文预览】：近几年我国食品安全事件频发,造成了消费者不小的恐慌,也引起了政府的高度重视。食品安全体系的构建涉及生产、流通、消费三个领域,应当各司其责、分工合作。随着经济的不断发展和居民生活水平的不断提高,人们的消费方式也发生了较大变化。一个突出表现就是超市逐渐取代了传统
【文章分类号】：F721.7
【稿件关键词】：超市生鲜食品安全消费者认知对策
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【稿件标题】：【消费者对品牌的认知】消费者对超市生鲜食品安全的认知与对策
【作者单位】：上海海洋大学经济管理学院;
【发表期刊期数】：《中国商贸》2012年32期
【期刊简介】：《中国商贸》杂志创刊于1992年，是按照当时商务部部长胡平指示中国商贸领域要办一报一刊而创办的。2007年起全新改版的《中国商贸》杂志突出国家级、行业性和国际化的特色，紧密关注商贸流通行业，提供商贸政策权威解读和产经深度分析，反映行业需求和呼声，解......更多中国商贸杂志社(http://www.400qikan.com/qk/1132/)投稿信息
【版权所有人】：李怡芳；