本文作者:陈文晓;成功正常投稿发表论文到《现代营销(创富信息版)》2012年07期,引用请注明来源400期刊网!
【摘要】:正酱制工艺不断改进完善酱肉形色味更有市场竞争力厚德福酱肉,无论是猪鸡鸭牛兔熏制酱制系列、鸭脖鸭腿鸭翅麻辣系列、香肠腊肠系列、荤素炝拌菜系列、烧烤系列、油炸系列、豆制系列、霸王排骨和烤羊腿及百味猪蹄等特色系列,之所以口感好、色泽佳、做型漂亮,在同行竞争中首屈一指,是因为酱制工艺不断改进:如制作配比根据季节做了调整,即春夏秋冬根据温度变化而变化。温度高时,调味
【论文正文预览】:文晓;;学好厚德福酱肉独门手艺让你既赚眼前又赚长远[J];现代营销(创富信息版);2009年05期
【文章分类号】:酱制工艺不断改进完善酱肉形色味更有市场竞争力厚德福酱肉,无论是猪鸡鸭牛兔熏制酱制系列、鸭脖鸭腿鸭翅麻辣系列、香肠腊肠系列、荤素炝拌菜系列、烧烤系列、油炸系列、豆制系列、霸王排骨和烤羊腿及百味猪蹄等特色系列,之所以口感好、色泽佳、做型漂亮,在同行竞争中首屈一
【稿件关键词】:F713.5
【参考文献】:
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【稿件标题】:[厚德福酱肉配方论文]工艺越改越精厚德福酱肉让学员最快掌握
【作者单位】:酱制改进完善工艺学员市场竞争力温度高配比系列中草药添加剂
【发表期刊期数】:《现代营销(创富信息版)》2012年07期
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【版权所有人】:陈文晓;
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