摘要：近年来，随着我国教育体制的不断变革，我国高职院校教学改革得到了不断推进，在此背景下，行到导向教学法在高职各个专业教学中逐步得到了运用。对于旅游管理专业而言，实践教学是其重要教学内容之一，如何在教学过程中将实践教学落到实处是摆在广大教师面前的重要课堂。本文将从行动导向教学的内涵及意义着手，并对行动导向教学法在高职旅游管理专业教学中的运用策略进行分析与研究，希望能起到抛砖引玉的作用。
关键词：行动导向；高职旅游管理；教学；运用
一、行动导向教学的内涵及意义
行动导向教学法最早起源于德国的双元制教学，其主要指的是教师在教学过程中结合当前社会对于岗位能力的需求来合理制定教学方案，将职业发展与教育教学有效结合为一体，从而让学生在学习过程中不仅能够掌握未来步入社会所需掌握的知识，而且还能够将职业体验性充分体现出来。如此一来，不仅让学生能够在“做中学、在学中做”，全面激发其学习积极性，而且还能将学习融入到实际工作环境当中，切实提升教学的有效性与实效性。
二、行动导向教学法在高职旅游管理专业教学中的运用
行动导向教学法并非特指某种教学方法，而指的是以工作任务或行为作为导向的一种教学策略与思想，如项目教学法、模拟教学法、角色扮演法等一系列以学生为主体的教学方法构成。以下将对行动导向教学法在高职旅游管理专业教学中的运用进行简要分析。1、项目教学法项目教学法指的是教师与学生一同为了完成某个“项目”而开展的一系列教学行动。通常其基本流程如下：①项目目标与任务的确定；②项目工作规划、流程的制定；③学生分工合作完成计划；④通过教师评价与学生自我评价相结合的方式来对项目成果进行检查与点评；⑤展示成果；⑥项目成果的应用或归档。通过实施项目教学法能够让学生对项目的各个环节的难点与重点有一个全面的了解，并提升其综合职业能力。如在“旅行社产品开发”这一单元中，教师可以设计一个项目为“结合市场需求来设计一条旅游线路”，将学生分为若干个小组来对项目进行实施，并对项目流程进行确定，通过互联网或书本来收集相关信息并进行加工与整理，最后由学生分工合作完成项目。项目完成后由教师与学生共同对项目成果进行讨论与评价，对于工作中存在的不足要及时指出，对于做得好的要予以充分肯定。如若学生设计出来的旅游线路具有良好的应用价值，则可以向相关旅行社推荐，提升学生的职业能力与就业能力。2、模拟教学法模拟教学法主要指的是以教学环境与教学手段为目标导向的学习活动导向教学方式。其主要是对真实或接近真实的工作情境进行模拟，从而让学生在其中完成操作练习的教学方式。通常情况下，模拟教学法又可分为情景模拟教学与设备模拟教学两方面内容。在高职旅游管理专业教学中应用模拟教学法不仅能够有效调动学生的学习积极性，而且还能有助于学生设计与解决问题能力的提升。例如，在学习“地陪接站服务”这一课程时，教师可以在课堂上模拟某旅游团倒到本地火车站地陪接站的情境，让学生利用专业知识来课堂上演示接站情景，最后由教师与学生一同对演示进行点评与探讨。通过该种教学方法，能够让学生更熟练的掌握地陪接站的流程与要求，让其能够将理论知识运用到实际的模拟情景当中，提高其实际应用能力。3、角色扮演教学法角色扮演教学法指的是在教学过程中创设出一个活动情境，让学生能够在一个接近真实的环境中分别扮演不同角色去练习各项专业技能的一种教学方式。在教学过程中，教师与学生应当结合实际表演这的情况来进行反馈与点评，让其能够意识到自己表现的长处与不足之处，并认识到自身行为会给他人所带来的影响。采用该种教学方法一方面能够让学生体验到今后所从事职业岗位的情感，一方面能够让其能够领悟到职业角色的内涵，进而提高其职业能力。例如，在学习“旅游投诉及其处理”这一内容时，教师可以让学生分别扮演导游、旅行社经理以及游客等不同角色，并处理游客所提出的旅游投诉。在此过程中，学生可以通过对不同角色的扮演来深刻体会到不同角色的内涵，并真切感受到不同角色的心理需求，从而让其能够有效运用自身专业知识来有效处理投诉实践，圆满完成角色承担的工作任务，为学生今后快速进入职业岗位打下坚实的基础。
三、结束语
总而言之，行为导向教学法是对传统教育模式的一种突破与革新。在高职旅游管理专业教学中有效应用行动导向教学法可以有效实现“理实一体化”，对于学生综合职业能力的提高大有益处，因此值得广泛推广与运用。
参考文献
[1]崔丰,张丽霞,贺昌文.高职旅游管理专业教学内容与教学方法改革的研究与实践[J].科教文汇旬刊,2008(9):36-36.
[2]陈永经济研究期刊号胜.行动导向法在高职旅游专业教学中的实施途径[J].苏州教育学院学报,2013(6):122-124.
作者：江亚琪
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