饭店业人力资源管理|论饭店季节性人力资源管理

时间：2017-02-22 21:00:57 作者：郭刚志；

本文作者：郭刚志；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2006年15期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：旅游市场受自然条件及旅游者闲暇时间等因素的影响,季节性十分明显,有淡、旺之分,这对旅游市场造成了一定的冲击,影响着旅游业劳动力市场的供求,也对饭店人力资源管理提出了一定的挑战。在旺季时,饭店人力资源出现紧缺现象,极易引起“季节性用工荒”。而在淡季,饭店人力资源富余,对企业的资源造成了一定的浪费。饭店管理者对此应采取一些积极的应对策略。
【论文正文预览】：旅游业市场需求呈现出明显的波动性特征,这给饭店的经营管理带来了很大的困难,尤其是饭店的人力资源管理。饭店业属于服务性行业,也是劳动力密集型产业,人的要素是饭店产品质量高低的关键性影响因素,市场的需求波动一方面会影响到饭店产品的低质化,另一方面也给饭店人力资源
【文章分类号】：F719
【稿件关键词】：饭店季节性人力资源管理
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【稿件标题】：饭店业人力资源管理|论饭店季节性人力资源管理
【作者单位】：
【发表期刊期数】：《商场现代化》2006年15期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：郭刚志；