该片在剧本创作上取材于陕西本土作家贾平凹的文章《祭父》，无论是从故事情节的展开还是人物角色的刻画都透露出十足的“陕味”。其次，该片在视觉表现上加入了大量的关中民俗文化元素。如，在兄弟二人经过镇上的集市时，画面中出现了“板凳不坐蹲起来”的食客，还有用“碗盆分不开”的老碗吃面的“老陕”，以及街边摊的臊子面等。由于《卖猪》所表现出的原生态地方民俗文化以及浓郁的民族特色，该片一举获得第11届东京动画大奖的最佳公募作品奖。
除此之外，西安工业大学某学生创作的动画短片《大话羊肉泡馍》也是以关中饮食文化作为创意元素进行创作的。羊肉泡馍作为西安本土的特色食物，在关中地区颇具人气，被称为陕西美食的“总代表”。相传宋太祖赵匡胤落魄时，流落长安，正值寒冬，饥渴难耐。囊中只有一饼，饼冷口干，难以下咽。
街边一家卖羊肉汤的好心老板给了他一碗热气腾腾的羊肉汤，赵将饼掰碎泡入，吃完顿觉神清气爽，豪气冲天，一扫颓废心情，踏上征程。赵匡胤登基以后，传令厨房仿制，就是现今的羊肉泡馍。《大话羊肉泡馍》就是以该历史传说作为故事蓝本进行改编创作的。该片在尊重传统历史文化的基础上，强调从现代人的角度对羊肉泡馍的起源进行诠释，既保证了故事传说的原汁原味，又不失现代感，幽默风趣，娱乐性强，符合现代观众的欣赏习惯及审美观点，可以说是将关中民俗文化表现得恰到好处的一部作品。
另外，该校动画专业某学生创作的《关中美食对对碰》也是一部表现关中饮食文化的佳作。该片是一部游戏宣传动画片，主要为“关中美食对对碰”这款游戏做宣传。对对碰游戏是网络上热门的消除类游戏，游戏规则主要是通过鼠标点击使游戏元素互换位置，如果换位后的游戏元素之间属性相同则会消除并最终得分。
“关中美食对对碰”即是这样一款游戏，游戏中用来消除的各种游戏元素不是常见的方块、卡通动物，而是各种各样的关中美食，如臊子面、肉夹馍、羊肉泡馍等。在《关中美食对对碰》这部游戏动画宣传片中，作者对关中饮食文化有自己独到的理解和表达。首先，以美食精灵作为线索对游戏中的各种美食元素进行展示，如片中在介绍臊子面的制作过程时运用了一口会给自己添加佐料的大锅，夸张性十足。
其次，由美食精灵引入游戏界面，并进行游戏规则的介绍、游戏画面的演示以及游戏道具的使用等。在短片中作者利用关中地区特有的饮食文化作为游戏元素进行创作，并结合当地人民喜闻乐见的表达形式进行视听表现，这对于开发关中饮食文化、发挥关中民俗文化优势起到了助推作用。关中民俗文化是关中人民在长期的生产生活实践中逐步形成的，是关中人民智慧和创造力的深刻表现，也是中华民族传统文化的杰出代表。将关中民俗文化元素应用到动画创作过程中，对于制作出我国原创动画精毕业医学论文品、传播优秀地方文化都起到了强大的推动作用。
作者：于振玺