不同类型灵武长枣果实糖积累差异研究

本文作者：章英才；陈亚萍；景红霞；苏伟东；成功正常投稿发表论文到《中国果树》2014年01期,引用请注明来源400期刊网！

【摘要】：以大果型、枣刺退化型、早熟型、普通型4个类型灵武长枣果实为试材,测定了4个类型果实中葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉含量及蔗糖代谢相关酶活性,探讨不同类型灵武长枣果实糖积累的差异。结果表明,4个类型灵武长枣果实糖积累类型均为糖直接积累型,快速膨大期以积累葡萄糖和果糖为主,成熟期以蔗糖迅速积累为主,在发育过程中蔗糖含量均呈递增趋势,果糖和葡萄糖的积累量存在较大差异;不同类型灵武长枣果实酸性转化酶、蔗糖合成酶(合成方向)活性随果实成熟、蔗糖积累而下降,中性转化酶、蔗糖合成酶(分解方向)和蔗糖磷酸合成酶活性变化各有不同;果实所积累糖的含量和比率的不同是不同类型灵武长枣果实品质差异的主要原因。
【论文正文预览】：灵武长枣是宁夏具有地方特色的优良鲜枣品种,具有药用和食用价值。目前,对灵武长枣的研究主要集中于产业化生产和鲜果保鲜、生物学特性、种质资源调查以及品种选育等方面,对果实品质形成机理的研究相对较少。灵武长枣有普通型、大果型、细颈长圆柱型、枣刺退化型和早熟型5个类
【文章分类号】：S665.1
【稿件关键词】：枣灵武长枣类型果实糖积累
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【稿件标题】：不同类型灵武长枣果实糖积累差异研究
【作者单位】：宁夏大学生命科学学院;宁夏红枣工程技术研究中心;
【发表期刊期数】：《中国果树》2014年01期
【期刊简介】：《中国果树》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，中国果树杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN21-1165/S，国际刊号：ISSN1000-8047。中国果树杂志社由中华人民共和国农业部主管、中国农业科学院果树研究所主办，本刊为......更多中国果树杂志社(http://www.400qikan.com/qk/5644/)投稿信息
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