饭店服务质量管理|现代饭店服务质量管理

时间：2017-02-15 10:05:10 作者：刘景绮；

本文作者：刘景绮；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2007年09期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：服务是饭店的生命,是永恒的课题。本文通过找出我国饭店服务质量管理与国外饭店的差距,指出提高饭店服务质量管理需注意的问题。
【论文正文预览】：随着市场经济的发展,服务质量从认识、观念、内涵到要求、标准都有了很大的变化。把服务质量的管理看成是饭店的生命,可以说是市场激烈竞争的结果。对于饭店而言,最重要的是服务质量的竞争。因此,加强对服务质量的管理,如何保证饭店服务质量,是摆在许多饭店店面前的问题。一
【文章分类号】：F719
【稿件关键词】：服务服务质量管理
【参考文献】:

张超;魏敏;宋苏宛;;酒店留住人才管理措施探讨[J];经济师;2005年12期
周丽洁;现代酒店管理执行力探析[J];湘潭师范学院学报(社会科学版);2004年03期
周晓梅;绿色饭店理论与相关设计研究[D];山东大学;2006年
刘隆;云南旅游业初探[J];经济问题探索;1980年01期
王宜泰;;饮食业如何适应旅游业的需要[J];商业研究;1980年02期
周捷;;究竞如何开展市场竞争?[J];商业研究;1980年04期
冯东升;;怎样当商店经理——北京天桥百货商场经理谈体会[J];商业研究;1980年06期
张永安;;商业企业要重視对消費者心理的研究[J];中南财经政法大学学报;1980年03期
王君健;武岫岚;;对发展黑龙江省旅游事业的初步探讨[J];学习与探索;1980年06期
陈光礼;;发动储户评选优秀储蓄员[J];中国金融;1980年Z1期
沈扬;试谈文明经商礼貌待客[J];财经问题研究;1981年03期
;开展文明礼貌活动提高储蓄工作服务水平[J];中国金融;1981年11期
;储蓄所的好当家——张桂兰[J];中国金融;1981年11期
丁开盛;张学渊;;移动通信服务质量的综合评判方法[A];全国青年管理科学与系统科学论文集第5卷[C];1999年
曹盛苏;古经建;;服务质量与用户评价[A];用户满意度研讨会论文集[C];1998年
程秋萍;;谈图书馆员职业道德建设对提高服务质量的作用[A];福建省迎接21世纪的图书馆服务学术研讨会论文集[C];1998年
张惠娜;;深化期刊工作提高服务质量[A];走向新世纪——福建省第四次图书馆期刊工作研讨会论文集[C];1999年
崔乐;王爱云;;开展整体护理,提高服务质量[A];第六届全国中西医结合肾脏病学术会议论文汇编[C];2000年
郜世惠;;实施整体护理、改变护理观念、提高服务质量[A];中国中西医结合学会管理专业委员会第十一次学术研讨会论文集[C];2000年
;提高服务质量追求用户满意[A];用户满意理论与实践2000年天津国际研讨会论文集[C];2000年
褚缨;;加强图书馆管理提高服务质量[A];福建省图书馆学会2000年学术年会论文集[C];2000年
高淑美;李红;沙燕;;疗养院如何强化服务意识,提高服务质量[A];中国康复医学会第四届会员代表大会暨第三届中国康复医学学术大会论文汇编[C];2001年
王威;潘凤兰;石长瑞;杨文静;林中秀;;开展点名服务提高服务质量[A];全国护理临床研究学术交流暨专题讲座会议论文会编[C];2001年
本报记者金成龙;投诉减少服务好转[N];安徽日报;2000年
黄晓红;要营造良好的旅游环境[N];安徽日报;2000年
周红雁;知识经济与图书馆改革[N];安徽日报;2000年
张龙富徐欣;让合肥中巴车“走好”[N];安徽日报;2000年
陈恩涛;省邮政系统狠抓规范服务[N];安徽日报;2000年
张晓麟;发展社区服务业的理论与实践[N];安徽日报;2000年
本报记者王刘芳;公交：终结垄断[N];北京日报;2000年
记者孙小杰;举全市之力以申奥促发展集各方之智以发展助申奥[N];北京日报;2000年
记者韩国卿;“中国再”两年半航空险赔付近亿元[N];中国保险报;2000年
中国电力企业联合会副理事长乌力吉;电力客户服务中心离客户还远吗[N];中国电力报;2000年
程东年;ATM网络服务质量的动态控制及管理的研究[D];西安电子科技大学;2000年
曾清海;APON关键技术的研究[D];电子科技大学;2000年
乔颖;实时异构系统的集成动态调度算法研究[D];中国科学院软件研究所;2001年
石志强;互联网中的服务质量保证[D];中国科学院软件研究所;2001年
黎忠文;分布式控制系统中新安全保障技术的研究——安全核技术[D];电子科技大学;2001年
郭乐深;IP网络环境中支持QoS机制的中间件系统的研究[D];电子科技大学;2001年
张治中;IP over WDM网络的选路和波长分配算法研究[D];电子科技大学;2002年
李大双;宽带网络的带宽动态分配与QoS控制[D];电子科技大学;2002年
任立勇;面向网络QoS的拥塞控制研究[D];电子科技大学;2002年
沈晶;以流量工程和服务质量控制为目标的高性能路由技术[D];浙江大学;2003年
梁进;IP网络中服务质量及其实现的研究[D];中国科学院软件研究所;2001年
陈碧凤;《案例》：DX培训中心[D];暨南大学;2002年
陈广平;商业银行服务质量测量方法研究[D];大连理工大学;2003年
何江涛;超级市场服务质量初探[D];暨南大学;2003年
赵蕾;商业企业服务质量分析与对策[D];对外经济贸易大学;2003年
董润芸;服务质量评估及提升研究[D];沈阳工业大学;2003年
于航;服务质量管理理论在SG汽车公司的应用研究[D];四川大学;2003年
王元泉;服务质量管理研究[D];首都经济贸易大学;2004年
罗旭;服务质量法律问题研究[D];西南政法大学;2004年
刘文彬;基于服务质量的组播路由算法的研究[D];广西大学;2004年

【稿件标题】：饭店服务质量管理|现代饭店服务质量管理
【作者单位】：
【发表期刊期数】：《商场现代化》2007年09期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：刘景绮；