一、职业高中英语教材的特点
英语教材的真实性主要体现在以下几个方面。语言素材的真实性。编写英语教材的一个重要原则，是要突出语言的真实性，要把真实的语言素材引入课堂，以便于为学习者提供一个真实的语言学习环境。真实的环境加上教师真实的情感能够使学生感到亲切、感人、可信，从而调动起他们学习的积极性。学习环境的真实性。最后是情感的真实性，教材的编著倾注了编者真实的情感。
实用性是英语教材必须遵循的一个特点。实用性主要体现在以下几方面。一是内容的实用性。新教材所提供的语言材料，无论是词汇、语法、示例、课文，还是练习题的内容，都与学生的学习、生活和将来的工作环境紧密结合，息息相关。语法的实用性。新教材中突出了基础，其中很多内容都是基础的教学的实用性，新教材在编写的过程中注意不同水平班级的教学，照顾到每一个层次的学生。
趣味性主要从教材的内容、语言以及插图这几方面体现出来。易学性则主要是从因为新教材起点低，重视基础，口语化程度很高，易于上口，以启发式为主的模仿方式进行训练，精讲多练。
二、多种教学法走进职高英语课堂
在教学的过程中，教师应该将单纯的教学活动，转化为内涵更加丰富的实际应用，给学生创造更多的实践与运用语言的机会，这对于职业高中的学生来说十分的重要。因此，应该将多种教学法应用到课堂教学过程中。
（一）教学过程中穿插讨论
在教学的过程中，不能够一味的由教师进行讲述，还应该给学生创造发言的机会。在教学的过程应该抓住机会，让学生根据教师给出的话题或问题展开小组讨论，讨论的过程中每一个组员能够自由的发表看法，由小组中的记录员负责记录，最后由报告员向全班进行汇报，汇报的过程中组员可以进行补充，其他小组中的人可以自由提问。在此过程中，要鼓励学生对问题提出不同的看法，互相争论，以激发学生深入思考问题。例如在教学第一册What’syourhobby？时，教材的内容十分的贴近学生的生活，能够引起学生们的共鸣。通过讨论能够让学生们能够更多的了解身边的同学，增进他们之间的友谊，同时还能够让他们知道什么样的“hobby”是好的、应该坚持的，什么样的“hobby”是应该及时摒弃的。
（二）课后探究调查
探究调查主要是适用于课后对话题进行拓展研究与交流。例如，在第一册Whatclubwouldyouliketojoin？的教学中为学生们留一个任务型的教学活动。在向学生展示出各种各样的调查文卷后，指导学生以小组为单位，自己动手完成一份简单的调查问卷，问卷主要的内容就是询问他人希望加入什么样的“club”。学生有的是上网查资料，有的则是去图书馆查资料，有的则是找一些有相关经验的朋友帮忙，然后汇总资料，筛选，利用计算机绘制成一张完整的调查问卷表，并印刷出来进行调查，将调查结果全班展示。整个任务的完成过程中，学生充分发挥了想像力和创造性，充分体现了团队合作的精神。体现了合作学习的过程。这个过程只有在课外完成，课内是无法完成的。
（三）对教材内容适当延伸
每教完一篇课文时，都应该设计一个话题，对课文内容进行延伸。通过对教材内容进行延伸，有利于启发学生独立思考，培养他们健康向上的人格，同时也能够为学生们提供一个非常好的锻炼口语的机会。例如在教学第三册HedecidedtohaveabigChristmasparty时，让学生们在英语教师与糕点制作老师的指导下，学习制作圣诞蛋糕，教师在一旁用英语为学生们进行解说。接着再请糕点教师演示年糕的做法，在让学生们经历了一个真实、生动、形象、直观的情景之后，再让学生们试着利用教师所教授的的词句与句型描述年糕的做法。这样做不仅仅生动，还有利于让学生们了解中国糕点一西方糕点的一些区别。
三、结语
教材与教学法是课堂教学的重要组成元素。课堂教学中的教学内容不可能完全脱离教材，教学法则是调动学生学习积极性的重要措施。因此，必须要对教材的特点研究吃透，并开发出一些适合新课改要求的教学法，只有这样才能够让职业高中的英语课堂教学提升一个台阶。