舟山海域一株产碱性蛋白酶海洋放线菌的鉴定、选育及发酵条件的初

本文作者：李鹏；苗增良；王健鑫；成功正常投稿发表论文到《海洋与湖沼》2014年05期,引用请注明来源400期刊网！

【摘要】：从舟山海域潮间带海泥筛选到产碱性蛋白酶的海洋放线菌,利用Folin-酚法进行酶活测定,选取酶活最高的菌株进行鉴定,绘制系统进化树。再通过紫外线和DES诱变从而得到高产碱性蛋白酶的海洋放线菌菌株,并进行初步的发酵条件研究。结果表明:分离筛选得到2株菌株,在脱脂奶筛选平板上能产生较大的水解透明圈,通过Folin-酚法进行酶活测定,挑选出酶活较高的菌株A20(初始酶活为104.7U/mL),生理生化试验和16SrDNA试验结果显示该菌株为Streptomycesroseus。对菌株A20进行紫外线和硫酸二乙酯(DES)诱变,最终得到高产碱性蛋白酶的菌株,酶活为227.5U/mL,酶活提高117.3%,传代试验显示该菌株具有较好的遗传稳定性。单因素试验显示最适发酵温度为50°C、pH值为9.0、培养时间为72h。
【论文正文预览】：碱性蛋白酶(Alkalineprotease)是指在pH在碱性条件下水解蛋白质肽键的酶类,广泛存在于动、植物及微生物体中,是一类非常重要的工业用酶。碱性蛋白酶应用很广泛,在洗涤剂、丝绸、饲料、饲料、制革、食品、医药、环保等领域广泛应用(Bhaskaretal,2007;Wangetal,2008;Jellou
【文章分类号】：Q938.8
【稿件关键词】：碱性蛋白酶进化树诱变SrDNA
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【稿件标题】：舟山海域一株产碱性蛋白酶海洋放线菌的鉴定、选育及发酵条件的初步研究
【作者单位】：浙江海洋学院海洋科学与技术学院;
【发表期刊期数】：《海洋与湖沼》2014年05期
【期刊简介】：《海洋与湖沼》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，海洋与湖沼杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN37-1149/P，国际刊号：ISSN0029-814X。海洋与湖沼杂志社由中国科学技术协会主管、主办，本刊为刊。自创刊以来，被公认......更多海洋与湖沼信息
【版权所有人】：李鹏；苗增良；王健鑫；

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