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一、旅游职业情感认同教育不足
旅游行业因其劳动强度较大,工作艰苦,社会地位较低,对个人生活妨碍突出,许多旅游专业大学生职业情感在慢慢降低,这与当前我国旅游产业发展的现实相左。随着国家继续加大对旅游产业的扶持力度,旅游行业对人才的需求日益增加,且旅游中高端从业人员待遇优越,发展空间广阔。大学生对旅游职业情感的下降说明他们对旅游未来发展前景认识不足,对旅游职业成长的特殊性认识不足。
二、加强高职旅游类大学生职业道德教育的对策
旅游职业道德是一种行为规范,也是一种道德认同,它的培养不是一朝一夕就能实现的,而是需要长期坚持、多方努力、各种方式来共同作用。高校应充分发挥学校与企业的不同职能,在现代校企合作教育设计理念指导下,有计划、分重点地将旅游职业道德教育分解到大学生整个大学学习过程,通过学校、教师、企业的共同实施,促进高职旅游类大学生良好职业道德素质的培养。
1.理论知识教育
(1)开设旅游职业道德课程加强旅游职业道德教育的对策首先要合理设置旅游职业道德课程。应在旅游专业课程设置中将旅游职业道德课程列为专业核心课程,并把旅游职业道德课程纳入旅游专业人才培养体系常规计划中。(2)成立“学习发展指导委员会”并指导学习由旅游主管部门工作人员、行业企业专家和学校教师共同组成“学习发展指导委员会”,增加学校与企业的互动,共同编写职业道德校本辅助教材。教材主要通过当前旅游行业发展的实际案例,为学生提供真实、鲜活、生动的职业道德教学内容,并以“学习发展指导委员会”定期讨论研究的形式,为学生提供不同阶段旅游职业道德理论学习的重点,为学生自主学习提供必要的学习资源。(3)以案例提高道德认知在理论学习阶段,可以通过教师直接设置与旅游企业或市场有关的职业道德相关案例,或组织专家与学生合作交流讨论行业实际案例、或由学生提出现实中经历的道德两难问题,要求学生对案例材料进行解读分析,并通过教师或专家的指导,以书面报告的形式分享对每一案例的感受,提高自身职业道德认知水平。(4)整合各学科内容渗透道德教育学校应注重整合和提炼各学科内容蕴含的道德因素,将职业道德教育渗透进公共课和专业课中,使职业道德理论知识深入学生内心,学生对职业道德的认识更加全面,利于职业道德观念的形成。
2.体验式教育
体验式教育是在学生对旅游专业理论与技能有了初步认知的前提下实施的,即通过专业实践课程中的观察与感悟,并利用课外举办的各类校内实践活动,使学生由被动转换为主动,乐于分享职业道德教育的体会及融合,自觉展现职业道德素养,实现旅游职业道德知识内化为自我信念的教育目标。(1)通过专业实训课程体验旅游行业是专业知识与职业技能要求较高的职业,这一职业特性决定了高职院校特别重视学生的专业实训课程,这其实是开展旅游职业道德体验教育的有利契机。校企双方研究设计一套切实可行的旅游职业道德教育方案,在对专业教师提供职业道德教育方式方法培训的基础上,教会他们在实践课程中融入旅游职业道德规范的方式或方法,使其在传授学生专业技能的同时,也能规范学生的职业道德习惯。(2)通过课外实践活动体验职业道德教育是一个潜移默化、复杂的系统工程,只有通过日常细微的量的积累,将旅游职业道德教育融入学生的学习、生活和交往体验中,才能培养出学生良好的职业道德素养。例如举办职业道德体验晚会、在专业技能大赛增设职业道德竞赛内容,通过创造具体体验情境,使无论是台上参与活动的学生,还是台下观摩欣赏的学生都能直接或间接地体验旅游职业道德规范。或者定期举办职业道德专题讲座、邀请优秀毕业生现身说法、设计社团的职业道德规范等方式,将职业道德渗透进校园的方方面面,使职业道德教育更加感性和直接。
3.情感式教育
情感式教育是一种培养学生职业情感的职业道德教育,目标是增强学生对旅游行业的认知,为学生开启职业生涯规划大门,使大学生对旅游行业充满自信,增进专业知识学习的热情,提升旅游职业情感。(1)从未来旅游产业发展前景培养学生的旅游职业情感公共课教师可以从未来中国旅游在世界旅游业中的地位、在岗位上对人才需求的巨大空间等角度向学生介绍旅游行业的美好远景,专业课教师则可以从旅游从业人员的未来职业发展层次、中高端旅游从业人员的优越待遇坚定学生对旅游职业的情感,聘请的行业专家通过讲座、讨论交流等方式从旅游职业发展路径、职业规划角度为学生开启未来职业生涯。通过学校和企业共同协作,为学生勾画未来旅游行业的美好前景,使学生对旅游职业产生兴趣,对旅游专业学习产生乐趣,并逐渐形成热爱旅游行业的职业道德情感。(2)从指导学生实现自我价值培养旅游职业情感为纯化学生职业情感,我们可以结合专业实训课程体验教育帮助学生正确评价自己,引导学生按照职业要求培养自身综合素质,并通过鼓励学生积极参与课外职业实践体验活动,发挥自身既有才能和潜在力量,突出个人职业优势。之后学生将发现旅游行业是可以完善自我、实现自我价值的职业,旅游职业是适合自己的最佳选择,更加热爱旅游行业。(3)从中国独特的历史文化魅力引导学生培养旅游职业情感在《旅游地理》《中国旅游历史文化》等课程,可以通过详细讲解个性风情的旅游文化、多媒体展现自然景观或古文化遗址、讨论人文景观的历史谜题等方式使学生感受中国独特旅游魅力,可以组织学生参观地方博物馆,或在校园网搭建中国旅游文化网络平台,宣传各种旅游文化信息和图片,活跃专业学习氛围,提升旅游职业情感。
4.职业实践教育
职业实践教育阶段,需要顾及旅游企业职业道德教育内容中特殊的行业利益需求,还要满足学校培养适应社会各种岗位需要的职业道德目标。因此,学校和企业应根据学生实际,共同研究设计顶岗实习期间的职业道德教育实践内容。(1)安排职业实践活动学校和企业要充分沟通交流,在学生上岗前,应共同商讨完成学生奔赴岗位后的职业实践教育内容,包括整合学生职业生涯中经常遇到的共性问题和普遍矛盾,落实职业道德实践教育场地,研究制定实践活动形式及管理办法等。通过深入校企合作形式和内容,确保学生在校期间内化的旅游职业道德知识、情感和信念有效转换成现实企业文化氛围中个人自觉遵守的职业道德行为规范。(2)指导职业实践活动在学生实习顶岗阶段,我们可以聘请具有丰富经验的旅游企业人员与学校教师一起,全程跟踪实习学生,共同关注学生实习阶段的外在需求及内心感受,及时处理学生实习中的各类反映,指导学生有计划、有组织、有步骤地参与各种形式的旅游职业道德实践活动。(3)养成职业行为习惯要养成良好的职业行为习惯,需要企业在学生职业实践阶段抓好职业道德行为的体验、训练和强化,要求学生加强职业道德行为训练。例如,将学生在校期间接受的礼仪礼貌教育、语言训练、审美追求在企业职业实践中逐一体验、加强训练,通过学生的一言一行、一举一动强化职业品质,并内化成为学生良好的职业气质,养成职业行为习惯。
作者:王海玲 单位:琼台师范高等专科学校
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