【中西式快餐加盟】中西式快餐购买决策影响因素实证分析

时间：2017-02-07 18:07:39 作者：周红春；陈守明；

本文作者：周红春；陈守明；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2008年05期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：中式快餐业如何在与相对成熟的西式快餐业的竞争中获取竞争优势是中式快餐经营者关注的问题。本文基于上海主要商业区的消费者调研数据,对中西式快餐购买决策影响因素进行了实证研究,研究发现,对中西式快餐购买决策有较大影响的因素是口味风味、时间速度、环境氛围、性别、生活方式等。
【论文正文预览】：在我国快餐领域,西式快餐企业的竞争优势明显。2005年度中国快餐企业10强中,以西式快餐为代表的中国百胜餐饮集团、麦当劳(中国)有限公司、天津德克士食品开发有限公司等包揽了前五名。中式快餐的经营管理者和研究人员在如何增强中式快餐的竞争优势方面做了一些探索。张黎莉等
【文章分类号】：F719
【稿件关键词】：中式快餐购买决策影响因素实证研究
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【稿件标题】：【中西式快餐加盟】中西式快餐购买决策影响因素实证分析
【作者单位】：
【发表期刊期数】：《商场现代化》2008年05期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
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