一、教师大都缺乏管理的实践经验
上课的教师因大都是大学毕业就开始从事教学，没有一线的企业或酒店管理的相关实践经验，在从事酒店管理信息系统教学时只能够根据教材进行讲授，无法把具体的个人管理经历和实践经验参考进来，从而使得管理信息系统教学本身就缺乏真正的实践实验味道，也就很难让学生亲身体验管理本身的真正意义，久而久之教学就会越来越乏味，学生学习的动力也就越来越不足。
二、酒店管理信息系统实验教学改革的思路、方式和方法
依据上述实验教学的不足，我们可以进行下列几方面的改革，以期改变目前酒店管理信息系统实验教学中存在的种种问题，使实验教学本身真正的作用、目标和意义体现出来。
（一）因材施教，构建科学的渐进性的实验教学过程教师在实验教学时应充分考虑学生的计算机基础，并根据每个人的不同基础进行分层次教学，以循序渐进的方式达到实验教学的目标；还可以根据小组互助的方式，让基础好的学生帮助基础差的学生共同学习，不仅可以照顾到基础差的学生，还可以让基础好的学生进行更深层次的钻研和学习；小组学习讨论后通过随机抽取学生进行成果汇报和学习体会的经验交流，尽最大程度的照顾到每个学生，从而达到学生爱学，教师会教的良好结局，使实验教学成为理论教学的良好补充，更好的提高整个酒店管理信息系统的实验教学效果。
（二）增强教师的一线实践管理经验，提高教师的教学和科研水平各个高校的酒店管理信息系统教学教师，可以根据自身的条件和学校的安排，深入一线酒店或企业，亲身体验一下信息管理的过程，增强自身的经验，从而为接下来的教学提供有益的帮助。另外，可以通过学术交流等方式给教师创造进一步学习的机会，提高从事教学和科研的能力。
（三）组织编写配套的实验教材教育部门应该根据实验教学的具体要求，组织有经验和条件较好的教师在一起编写科学、可行、跟理论教学紧密结合的实验配套教材，从而为日后的实验教学提供依据和参考。
（四）合理设计实验课程的评分环节改变传统的学期末进行评价的方式，改为按照每节课进行评分，并且让学生明白评分的原则和尺度，根据每节课的情况，在课中或是课程完成时进行现场评分，并对评分过程中存在的问题或是可能出现的问题进行现场讲评；同时实验报告也应以节为单位，并对关键的课程实验环节、实验结果、学生实验态度和存在的问题都纳入评分体系，避免出现评分过高或过低的不合理现象，尽可能的降低评分给学生带来的负面影响。
（五）酒店管理信息系统实验教学方法与手段的改革我们在坚持传统教学方式的同时，可以将问题导向、仿真环境、案例分析教学、项目驱动等教学手段引入酒店管理信息系统的课堂教学，从而丰富教师的教学方式，提高学生学习的积极性。
三、酒店管理信息系统的环形教学方式
根据酒店管理信息系统实践教学的重要性，可将其教学过程按照五个阶段的环形教学方式进行，具体如下：第一步是酒店管理系统的认知学习，这个阶段每个学生都需要对理论知识进行系统的学习，为后期进一步的学习搭好理论铺垫；第二步是酒店管理信息系统实验平台的认知学习，这个阶段需要学生了解即将要开发的系统平台到底由哪些模块组成，每个模块的特点、注意事项、具体要点等；第三步是根据学生的计算机基础分小组讨论本组承担的模块的开发过程，并对整个模块进行可行性的分析和设计；第四步是各个小组开发模块的集成阶段，需要把各个独立模块集成在一起，形成一个完成的信息管理系统；第五步是系统的再次开发和完善，这个阶段是对前面几个阶段的进一步完善和深层次的再次开发，同时也可以根据各个小组的完成水平重新分工，再次重复上述几个过程，从而达到实验教学的目的，使每个学生都能够达到实验教学的教学目标。
四、结论
酒店管理信息系统作为一门尚未发展成熟的实践性比较强的专业课程，在日常的教学中必须重视实践教学环节，通过对实践教学的重视和改革来加强理论知识的认知学习才能够提高学生的学习效果。伴随着网络信息技术、信息时代的快速发展和管理思想方法的发展，酒店管理信息系统需要不断的完善和发展，与时俱进、推陈出新，才能够顺应信息化的形势和新的信息时代对管理系统所提出的各种需求。这就需要我们不断的改革酒店管理信息系统的教学方法、专业课程设置和实验教学模式，为社会和酒店及企业培养具备良好的管理系统知识和管理能力、适应新形势需要的专门人才。
作者：杨婷婷 贾树文
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