【金婺非遗文化体验中心】基于体验经济视角研究餐饮旅游项目开发策略——以浙江婺菜为例

时间：2017-01-22 07:38:19 作者：刘根华；

本文作者：刘根华；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2009年14期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：近几年,体验经济理论导入旅游产业研究后,体验旅游项目发展迅速。而体验旅游形式随旅游者的成熟程度越高,内涵需求越丰富,要求也越高。本文针对金华旅游项目开发设计的众多产品中,从婺菜旅游项目开发的可行性着手,运用文献资料所收集的数据分析了婺菜旅游项目当前存在的问题和结症,提出一系列开发策略,对金华旅游业发展有较大的启发意义。
【论文正文预览】：金华作为中国历史文化名城、十大宜居城市和优秀旅游城市三张金名片的集合体,发展旅游具有得天独厚的优势。旅游活动的食、宿、行、游、购、娱六要素中,“吃”排在第一,足见其显著作用。然而值得注意的是,目前浙菜中的主要流派——婺菜,没有被培植为旅游产品的主体。因此金华
【文章分类号】：F592.7
【稿件关键词】：体验经济体验旅游婺菜旅游开发策略
【参考文献】:

郭舒;城市旅游发展模式的研究框架[J];北京第二外国语学院学报;2002年04期
刘宏日,张跃西,张建敏;婺剧文化旅游资源开发与利用研究[J];金华职业技术学院学报;2004年04期
卞显红,张树夫;我国城市游憩商业区的开发与发展[J];经济地理;2004年02期
郑嬗婷;陆林;章锦河;杨钊;;近十年国外城市旅游研究进展[J];经济地理;2006年04期
田洁;纪建奎;;城市夜间景观中的照明设计[J];林业科技情报;2006年04期
古诗韵,保继刚;城市旅游研究进展[J];旅游学刊;1999年02期
马惠娣;未来10年中国休闲旅游业发展前景瞭望[J];齐鲁学刊;2002年02期
诸葛艺婷,崔凤军;我国旅游演出产品精品化策略探讨[J];社会科学家;2005年05期
戴学军,丁登山,林辰;长江三角洲与珠江三角洲城市旅游比较研究[J];世界地理研究;2002年02期
宋雪茜,赵陈;夜间旅游:城市休闲旅游发展之路[J];天府新论;2005年S1期
田迎芳;福州城市生态旅游开发研究[D];福建师范大学;2007年
刘顺伶;上海市城郊旅游发展研究[D];上海师范大学;2007年
王佳莹;;体验经济视角下的旅游度假村发展策略研究——以杭州地区为例[J];经济研究导刊;2011年24期
俞彤;;论体验经济背景下的导游词创新——以广东省河源市主要景区为例[J];中国商贸;2011年24期
李建华;胡叶;;体验经济视角下洪江古商城商道文化旅游产品开发研究[J];商业经济;2011年16期
张淑君;;乌鲁木齐市体验型旅游产品开发策略[J];才智;2011年17期
钟兆祥;郑柏武;;体验经济下我国体育休闲旅游资源的开发[J];西昌学院学报(自然科学版);2011年02期
杨慧馨;唐宝盛;;体验经济视域下冬季传统体育资源的开发——以冰雪体育旅游为产业化开发平台[J];冰雪运动;2011年01期
王景全;;论河南乡村休闲产业发展[J];洛阳师范学院学报;2011年06期
王景全;;环城市乡村休闲产业发展对策研究[J];城市;2011年08期
王平;;体验导向型生态旅游开发模式的探讨[J];经济研究导刊;2011年19期
吕新河;;基于顾客体验消费的餐饮产品研发[J];扬州大学烹饪学报;2011年02期
段兆麟;;体验经济与教育农园[A];海峡两岸观光休闲农业与乡村旅游发展——海峡两岸观光休闲农业与乡村旅游发展学术研讨会论文集[C];2002年
刘敏;石学勇;;体验经济与内蒙古草原旅游开发[A];认识地理过程关注人类家园——中国地理学会2003年学术年会文集[C];2003年
吴承照;;古村落——社区旅游综合体规划研究[A];地理教育与学科发展——中国地理学会2002年学术年会论文摘要集[C];2002年
孟杰;郭旭;姜业超;;体验经济与生态休闲旅游规划[A];2011城市发展与规划大会论文集[C];2011年
郭小东;;试析无景点旅游的现象[A];江苏省旅游发展30年学术论坛暨江苏省旅游学会2008年年会论文集[C];2008年
龚永新;;茶乡体验旅游的内容及发展对策建议浅析[A];第六届海峡两岸茶业学术研讨会论文集（摘要）[C];2010年
杨明;刘瑾;;论体验经济时代下的体育旅游与体验营销[A];第七届全国体育科学大会论文摘要汇编（一）[C];2004年
艾进;刘轶;孟莹;;基于体验经济理论的热带风情景区游客行为模式研究——以海南诺呀达热带风情景区为例[A];第六届（2011）中国管理学年会——市场营销分会场论文集[C];2011年
叶美秀;;休闲农业中参与式环境创造过程实证与讨论[A];休闲农业与乡村旅游发展——第二届“海峡两岸休闲农业与观光旅游学术研讨会”论文集[C];2004年
方妍;;关于博物馆旅游的几点思考[A];新世纪博物馆的实践与思考——北京博物馆学会第五届学术会议论文集[C];2007年
;旅游：开启体验经济的富矿[N];西部时报;2004年
王秋明;体验经济催生嵊州新旅游[N];中国旅游报;2010年
曹新向;体验经济与旅游服务创新[N];中国旅游报;2003年
高萱韩小红李雪婷;旅游经济现低潮体验经济呈商机[N];中国妇女报;2004年
蒋中意;兰溪体验经济富裕农家[N];中国县域经济报;2007年
首席记者裘浙锋　通讯员王洪良;嵊州旅游：体验经济“四面开花”[N];绍兴日报;2010年
朱相远;体验文化与体验经济[N];中国旅游报;2006年
孙明泉;“体验”的经济价值与经济特点[N];光明日报;2009年
任学军;体验经济：旅行社体验设计[N];中国旅游报;2004年
本报记者王心武　宋时飞;海口旅游大有可为[N];中国经济导报;2009年
黄贵仁;体验经济背景下的旅游开发研究[D];南昌大学;2010年
井波;体验经济视野下的文学遗产旅游研究[D];浙江师范大学;2011年
郑辽吉;丹东市地域文化与旅游开发研究[D];东北师范大学;2005年
熊芳;基于体验经济的南昌梅岭旅游产品设计研究[D];江西师范大学;2011年
徐晶;我国历史博物馆体验式展示方式研究[D];南京艺术学院;2006年
刘宁宁;体验经济视野中的节事类旅游产品设计研究[D];华东师范大学;2004年
杨晓云;乡村体验旅游开发初步研究[D];云南师范大学;2004年
邹宏霞;长沙城郊乡村体验旅游开发初步研究[D];湖南师范大学;2006年
何玉荣;体验旅游时代导游服务模式研究[D];合肥工业大学;2008年
路军慧;温州乡村旅游发展对策研究[D];浙江工业大学;2009年

【稿件标题】：【金婺非遗文化体验中心】基于体验经济视角研究餐饮旅游项目开发策略——以浙江婺菜为例
【作者单位】：华东师范大学;金华职业技术学院;
【发表期刊期数】：《商场现代化》2009年14期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：刘根华；